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【Restaurant Gorden Ramsay】地獄主廚的低調盛宴

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 【Restaurant Gorden Ramsay】地獄主廚的低調盛宴

第二道菜,龍蝦餃子。意大利的餃子ravoli裏面塞著豐滿的龍蝦肉,龍蝦肉美味特濃,四周澆上了特制的湯汁,正好和面皮還有旁邊的奶油湯中和一下。

【Restaurant Gorden Ramsay】地獄主廚的低調盛宴

第三道菜,蟹腳肉配白魚。這道菜的亮點在於這個清湯,辦事生上菜的時刻會拿著盤子和裝著清湯的玻璃瓶過來,先讓你聞一下湯的香味,我有聞到玫瑰花的花香,真是超等好聞!然後再把湯汁澆到魚肉上。魚肉的底部有松子,和上頭的海鮮搭配起來除了能提味還能進步口感。

【Restaurant Gorden Ramsay】地獄主廚的低調盛宴

這是我點的主食!哇,這個光彩讓我想起了媽媽的紅燒肉!不外這裏是鴿子和一小塊豬肉哦。鴿子肉很松軟,邊上一小塊豬肉也是口感極佳,特殊是最上層的皮,配上中央的肥肉和底下的瘦肉,特殊香!並且小小的一塊,也不會認為膩。菜裏面同樣也有一些小小的蔬菜和做成正方體的粗糧。

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