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開胃小吃，所有印度餐館都有，叫做papadum，一般是一大片要捏碎了吃，但這裏都已經給做成了小片。Papadom特殊脆，自己沒有什麽味道，須要搭配醬料才吃，很多多少人都特殊愛吃這個，一會兒能吃很多多少！日常平凡沒事，也會去超市買來當開胃零食。不外因為是豆成品做的，所以吃多了會“氣”比擬多。
我的頭餐，鹿肉炸餃子，酥脆的外殼裏面包著鹿肉，餡料許多，有點辣，不外要配上旁邊的酸甜醬一路吃。邊上的醬料也是很有藝術的被擠成三顆從大到小的圓點，再裝潢上一點綠色，讓整道菜湧現一點亮色。
圖中是我的香檳，上頭有雞蛋清和檸檬水打出來的泡沫，造型很奇特吧？
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市場價：NT$ 2790
