【岷江】讓倫敦邂逅北京烤鴨

鴨湯會和其他炒菜一路上桌，裏面的料異常豐碩，有榨菜、酸菜、小蘑菇、翡翠豆腐和蔥花。鴨肉帶骨，分量很足，肉許多，絕對還夠再吃一輪的。不外國內的鴨湯一般都是乳白色味道比擬鮮淡，但岷江的鴨湯因為放了酸菜所以進口酸味很重，然則我認為很好喝，只是認為可能酸菜湯並不克不及被所有人能接收。

“腐乳汁煎炒鮮帶子”，帶子的個頭很大並且很入味，進口第一感到：鮮甜，之後覺得微微的辣味兒，特殊受到同夥好評。醬估中有腐乳，所以呈紅色，配有木耳和金針菇煎炒的，我們的盤子裏一共有7個帶子，兩人足夠。

最後一道菜，“蜜汁東坡肉”，光彩鮮亮，肉被切得整整潔齊臚列在餐盤中，盤邊還擺了三個袖珍金黃小饅頭。肉一塊夾起來可以看出來是被分層了的，每層都可以輕松脫落，肥肉很薄一層，別的兩層都是肉。一般東坡肉都是很大的一塊，如許被離開了就輕易吃了。整道菜味道很甜，但肉我認為有一點幹硬。

岷江的辦事員大部門是華人懂通俗話或廣東話，立場很熱忱，有什麽問題都能盡快解決，假如你想吃北京烤鴨了，此次可有處所去了哦！這裏的平均花費每人大約在30鎊至50鎊之間（不含酒水和辦事費），比擬合適約會、商務晚餐或帶爸媽來享受一番等special occasions。

下面我附加餐館信息，記得要去的話提前預約哦！

Min Jiang Restaurant

地點：10th Floor, Royal Garden Hotel, 2-24 Kensington High Street, London W8 4PT

訂位手機：020 7361 1988

網址：www.minjiang.co.uk