【成都映象】在牛津邂逅“四川”

這道菜我想好好表彰一下！我其實不愛好吃蝦吃魚，但這道蝦菜，名字是“仙人蝦”還真的很不錯！長型大氣的擺盤，大蝦被一個一個整潔的枚舉在盤子上。上桌的時刻，大蝦自己就已經被炸的焦嫩，上面配有火腿塊和豌豆粒，凸起了整道菜的顏色搭配。菜被端上桌後，辦事員會過來焚燒，讓蝦肉與火再次密切接觸，焦香味撲鼻而來。之所以盤子裏有火焰在燃燒是因為蝦的底層被浸泡在了酒中，所以這道“仙人蝦”既有了蝦的鮮，又有了酒的香。蝦肉異常有彈性，蝦皮輕松就可以剝下，並且已經被炸的焦軟酥脆，也可以直接食用，五星好評的一道菜。

小籠包

除了川菜這裏還做一些小吃，吃貨犯癮了都顧不上本身能不克不及吃完，就又要了一個涼面和成都，很久沒吃想了嘛！Please don’t judge……

小籠包，裏面的餡是四川的豆芽和肉末，味道很妙！經常去唐人街吃Dim Sum的處所吃包子，成都映象的包子因為餡的分歧使其顯得異常特殊，每個包子下面都放了一片黃瓜片，進口幽香。只惋惜因為我們要了太多菜，吃到小籠包的時刻就有點涼了，然則味道沒有讓我絕望！固然我在國內從沒吃過成都小籠包，但此次嘗後很回味無限。一屜有四個，我信任趁熱吃味道更好！

涼面

涼面啊涼面啊，在北方的時刻經常吃涼面，來了英國就本身拿花生醬拌（點我瀏覽若何DIY雞絲涼面），此次是我在英國第一次在餐館點涼面，是何等想小時刻在黌舍門口那小餐館吃涼面的日子呀！這道菜，又沒有讓我絕望，分量不大，面是綠色的，因為面是搭配了菠菜汁做的。涼面上撒了一些雞絲，麻醬的味道方才好，五星好評！這道菜的名字叫做“菠汁涼面”。

飯吃完了，肚子撐著，持續遊逛牛津，最後附上一張下晝逛英國市場時碰著的一個蛋糕店做的蛋糕。有意思吧？悅目不敢吃啊！