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委媛很愛吃日料，倫敦的日料餐館又超多，所以每周出去覓食是必需的。吃了太多家已經吃出心得來了哈哈，真該好好總結一下的，否則這麽有效的信息惋惜了。上周路過SOHO的時刻看見一家日料餐館DOZO，認為裝修不錯啊，很日式，鄉間田園風，還有榻榻米和沉降式的餐桌。以前只知道South Kensington有一家DOZO，沒想到在繁榮的SOHO也開了分店。
肚子咕咕叫了，趕緊看菜單，DOZO家菜單幾乎是一本小冊子，可選取的超多。委媛因為太餓，所以不知不覺點了很多多少，吃到最後超撐，但真的認為撿到寶了。委媛本身，還有那天一路逛SOHO的同夥都認為超好吃。話不多說，無圖無本相，趕緊上圖！
Soft shell Crab Salad
軟殼蟹沙拉：真的有蟹哦，酸酸甜甜，很棒的開胃菜。
Scallop Capaccio
扇貝Capaccio：有點像魚生。不外叫它“扇貝生”比擬適當吧，切得很薄，淋上魚子和醬汁。委媛原來沒動筷子，但同夥嘗了一口說好吃，你趕緊嘗一塊。委媛就嘗了，成果覺察巨好吃，於是立刻夾了半盤子走……好沒前程呃……
對了，還點了飲料，粉紅色的貌似是荔枝，黃色的貌似是橙汁，橫豎都是鮮榨的，放了一點碎冰。委媛愛好粉紅色的那杯，甜甜的。
Lamb Chops
烤羊排：當當，硬菜！配了Chilli Sauce，有骨頭很合適啃一啃。
House Tonkatsu Ramen
豬肉拉面：面湯裏內容豐碩，加了豬排、雞蛋、竹筍、海苔。一大碗，感到很其實，面條筋道，味道濃烈，愛好吃拉面的同窗有福了。
把拉面裝到小木碗裏的時刻不由得又拍了張，如今看到圖都認為好饞。
Sashimi
刺身、生魚片：委媛最愛的刺身啦，這個要重點誇一下，太贊了！魚片新穎，醇厚，合營著Wasabi和醬油，不要太厚味！並且他家還有White Tuna（白吞拿魚），White Tuna可不是隨意什麽壽司店或者日料店都有的。委媛跟辦事生說刺身好吃，辦事生說店裏的魚都是天天運來的，如許才有Fish Smell。新穎的魚Fish Smell跟冰凍貨或者不新穎的魚完整紛歧樣，吃進去的口感也不是一個檔次的。
看看這魚肉，晶瑩剔透的。辦事生還說店裏須要的許多食材英國沒有，比喻說品種特別的魚，只能從日本空運。聽上去很下血本呃……
Volcano Maki
火山卷壽司：委媛愛死這份壽司了，強烈推舉！三層鰻魚肉壽司疊加成一份，裹上醬（醬贊一個），頂端還放了魚籽，口感超棒，吃起來很爽有沒有。並且超英俊，全部就是火山噴發的感到。盤子一端上來就一搶而空，委媛只拿到一座火山啊淚……再舉筷子的時刻早一個壽司不剩了……
Yaki Mono
燒烤、烤串：烤雞翅烤雞肉各類烤，右手第二個是培根卷金針菇。
Aburi
Aburi和壽司很像，獨一的差別就是上面的肉是烤過的。第一次吃這種，感到很別致。假如吃不慣生魚片的話可以試下這個，魚肉上撒了作料，感到不錯。
Yaki Hotate
烤扇貝配蘋果泥：很愛好的一道。口感清新，尤其是蘋果泥，扇貝很細膩，進口即化。色彩看上去也很@!word!@賞心好看@!word!@。
Saba Shioyaki/Teriyaki
烤鯖魚，配檸檬和海鹽。
Japanese Mochi
日式冰激淩糕：甜品，外表看上去像糯米圓，現實上咬下去是冰激淩哦！有四個口胃，從左到右分離是芒果、椰子、巧克力和綠茶。這道甜品也好愛，看上去可愛得不可，味道也很贊，又是一上來就敏捷被瓜分掉。
這頓日料吃得超撐也超知足，真的賺到了。因為下周五正好有同夥要來倫敦，就問辦事生周五有位子沒。辦事生說周五已經被訂滿了，根本上每個周五到周日人都許多，South Kensington的店更是爆滿。所以同窗們假如去的話最好提前預約，假如沒有預約的話，最好避開岑嶺的時光哦。
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【HopeTrip盡心搜尋】倫敦最好吃的五家日本拉面館
名稱：DOZO
地址：32 Old Compton Street, Soho, London, W1D 4TP
網址：www.dozosushi.co.uk
餐廳電話：020 7434 3219
人均消費：£25 - £35
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