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【Sally Lunn’s】莎莉露之家:味道+故事

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作者:黃海寧

Sally Lunn’s莎莉露之家,生怕可以成為巴斯當之無愧的代表餐館,因為她有味道+故事,而這個故事,要從她的特制面包說起:

Sally Lunn是從法國避禍到英國的女孩,1680年來到英國後,在巴斯的一個小樓內棲身下來後,開端以烘焙為生,而這種面包最初就是窮漢的食物。可是這個面包的味道太好了,最初Sally Lunn只是願望可以或許經由過程這種面包餵飽本身,同時讓本身有些許的生存起源。沒想到因為好味道,逐漸地這個面包獲得了許多許多人的愛好,讓Sally Lunn高興不已。到現在,時隔300多年,我們品嘗到的依舊是最初的那份味道。

【Sally Lunn’s】莎莉露之家:味道+故事

這種面包的味道絕對可以讓吃過的人難忘,蓬松,香軟,烘烤的外面異常誘人,如許的面包也許只有在Sally Lunn可以品嘗。連我如許不愛面包的人,也會對它的味道難以忘記。假如來到巴斯,你會發明任何本地人都對此地贊不停口。

不妨找一個安閑的夜晚,三五同夥一道在這個數百年汗青的小樓內享受一下Sally Lunn’s 的晚餐。在任何一道頭盤中,都邑帶有Sally Lunn的特點面包,所以不須要別的點。不外我想,當然也會有像我如許的人,對這種特制面包特殊愛好,吃到停不下嘴。在Sally Lunn’s的晚餐裏,你很輕易看到英式的味道,比喻說牛扒,薯條,英國奇特的Cream,甜膩膩的甜點等等。經由300多年的演化,英國味道深刻Sally Lunn’s的骨髓,卻又帶有絲絲法國式的感到。

【Sally Lunn’s】莎莉露之家:味道+故事

每道頭盤,都邑有Sally Lunn最有特點的面包

 

【Sally Lunn’s】莎莉露之家:味道+故事

這塊大大的面包就是Sally Lunn’s的特點面包,別看著樣子似乎不如何,味道確切一等一的棒!

 【Sally Lunn’s】莎莉露之家:味道+故事

看!Sally Lunn的特點面包也會湧現在主菜傍邊,配上醬汁,別有一番滋味

【Sally Lunn’s】莎莉露之家:味道+故事

每年的簡奧斯丁節中,都可以或許看到很多人身著簡奧斯丁時期式樣的服裝,來到這裏會餐,為此地平添一種特點。

Sally Lunn’s對於巴斯來說,並不只是簡略的一家餐館,這裏已然成為巴斯的自滿,成為巴斯必遊的景區,必吃的處所。等你和我分享,如許的美食,帶有故事的美食,品嘗起來會否有別樣的感到。

最後,附上莎莉露之家的相幹信息:

官網

地點:Sally Lunns House, 4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX

手機:01225 461 634

傳真:01225 811 800

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