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涼菜我們還吃到了幾道巴山蜀水的立異菜，夾心雞腿（很好吃，然則片兒太少了，強烈請求多加幾片！），肉松碧綠卷（呃，這道菜是蛋皮裹黃瓜和肉松，之後上面灑著椰蓉，我吃完後說：“嗯，這個口胃異常interesting……”，組中南邊男士很愛好）。
別的兩道涼菜要重點說的就是這個松板肉和帶魚。松板肉看上去像牛肉，但其實是豬肉，味道甜甜的，有點牛肉幹的感到，帶魚也異常好吃，我作為不愛好吃魚的人士，對帶魚卻情有獨鐘，因為從小媽媽就做紅燒帶魚給我吃，你可以說我out，也可以說我見識不廣，這是我在英國第一次吃到帶魚，因為超市就沒見到有賣的（據說Billingsgate Market是有的，夙興的鳥兒有蟲吃，想去屯海鮮的，請瀏覽《倫敦海鮮市場揭秘之旅！》）。這兩道菜都特殊合適下酒！我們全部都很愛好，所以在此特殊推舉！點了今後別忘了喊一句“老板來瓶啤酒！”
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市場價：NT$ 2790
