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【中華樓】唐人街川菜老店

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 【中華樓】唐人街川菜老店

同窗們以為,這道菜“嫩滑爽口”、“蘆筍很嫩”、“墨魚異常嫩”……總之就是都嫩吧,沒有吃的委媛很想知道到底能嫩成什麽樣……

 

最受迎接菜銅獎:燈影牛肉

【中華樓】唐人街川菜老店

同窗們說燈影牛肉很棒,“很入味”、“很好吃”……主頁委媛表現,並不知道什麽是燈影牛肉。我查了一下也給眾人普及一下啊:燈影牛肉是“把牛後腿腱子肉切片後,經腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制造而成。因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮電影之後果而得名。” 看起來制造工藝很龐雜,記得去試試!

 

最受爭議菜之涼菜拼盤

【中華樓】唐人街川菜老店

有的同窗以為拼盤過辣了,然則也有的同窗認為辣的正好,看來它比擬合適重口胃同窗哦!而涼菜裏的海蜇,有的同窗說它“爽滑與粉嫩融合”,有的同窗說它“一點味道也沒有”,餵餵,你們的口胃會不會差的太多了一點。。。還真是眾口難調呀!

最抵觸菜之金沙脫骨血

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