【Hakkasan】史上最性感的米其林一星中餐館

我印象裏的倫敦中餐廳，一向都沒有特殊高端大氣上檔次的代表。今天溘然據說倫敦竟然有一家叫做Hakkasan的中餐館不僅摘得了米其林一星（身在英國咱就不要比擬三星龍景軒了），還被評為史上最性感的中餐館。心裏剎時被該餐館驚艷得不得了，趕緊開端下手查詢拜訪。

打開Hakkasan官網時我就已經不再疑惑Hakkasan的高端身份了，它曾活著界餐館排行中名列第19位，是世界排名最高的中餐館。Hakkasan在中東、美國、印度都有餐館，阿聯酋的雙塔酒店裏也有一家Hakkasan分店。倫敦今朝有兩家Hakkasan，也是歐洲獨一的兩家店，老店處於Hanway Place，2003年摘得米其林星星，2010年11月又在Mayfair樹立了第二家分店，兩層樓房設計可容納約220人，開業不到一年，該分店就也被授予了米其林標記。

咱照樣側重來看看老店。Hakkasan Hanway Place由法國設計師Christian Liaigre設計，很是別致，它的進口不是通俗的大門，而是墻上一個陰暗的洞，餐館裏面的構造也像迷宮一樣，沿路有藍色的燈光照明。餐館整體作風幽暗，充斥異域風情，倒很合適情侶約會。不似國內的廚房掛上“閑人勿近”的招牌，這裏的廚房是開放式的，客人看獲得廚房全景。