第一道Dessert:巧克力花生香蕉拼盤(從Lunch Menu選的) Banana parfait, peanut butter mousse and bitter chocolate sandwich with caramelised bananas. 這款最特其余是最右邊的花生醬慕斯,沒有應用太多的糖,所以保存了花生醬本來的味道,輕巧細膩的慕斯口感讓愛好花生醬的我欲罷不克不及。 第二道Dessert:巧克力雪茄(從À la Carte Menu選的) Smoked chocolate cigar with blood orange and cardamom ice cream. 這道菜似乎也是被點率相當高的一道甜品。從這邊可以看出來,巧克力慕斯外邊的一層巧克力超等薄,整體塑形確定下了番工夫。 吃完了三道菜,確定須要咖啡來消消食啊! 咖啡是零丁5鎊一小我,去過的幾個米其林餐館似乎都是這個價錢。
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