【倫敦試吃報告】味緣香鍋變身“麻辣燙”

固然咱們腦海裏的麻辣燙應當是“簡略單純四川暖鍋”似的街邊小吃，但這家，也就是要打出一張新牌來，而且味道那還真是後來居上而勝於藍，為啥？之前本身在吃一些街邊麻辣燙的時刻，偶然也會認為這湯煮過無數食材了，無論是本身的，照樣別人的，總有那麽點不寧神，這些年麻辣燙被人詬病最多的也就在於此。但這一鍋“麻辣燙”，全部一鍋湯都是為你熬的，之前本身選的什麽食料，這鍋湯的味完整就是為本身方才選的牛肉、魚肉、雞肉、午餐肉、魚丸、豆泡兒、豆皮兒、蟹棒、牛百葉等等“專一”辦事，恰是應了麻辣燙的特色，加倍入味三分，湯純味鮮不說，更主要的，吃著也清潔寧神。

咱就說說這“麻辣燙”的味兒吧！全部香馥馥的一鍋，有色有味，香氣濃烈，夾上一口，麻辣鮮美，麻得爽，辣得“燙”，口中再“呼哧呼哧”吸上幾口涼氣給嘴裏降降溫，剎時齒頰留香，似乎本身還沒完整享受完上一口的味道悠久，流連忘返，本身的下一筷子已經進到鍋裏了。芝麻撒得算是錦上添花，香味加倍。說真話啊，假如把它當冒菜吃，鹹度也剛好，也不消加什麽料了~假如是當麻辣燙，就還差那麽點兒，沒麻醬或者蒜泥香油對紕謬？

這還不輕易？好歹人家是個餐廳好吧……蒜泥香油照樣麻醬，人家給預備好了，都隨意要哈~這麽一來似乎有點兒誰人意思了，把幹貨往盤子裏一撈，再澆上點兒麻醬香油，就有麻辣燙的即視感了吧！就是您這芝麻醬，咋那麽白咧= =據說是白芝麻醬，好吧……

真小主總評：特點“麻辣燙”（固然小弟認為更名叫“冒菜”才更適合），包管讓人面前一亮，不重視情勢上的“正宗”，但味道香烈的沒得說，給你7分。推舉給和小弟一樣，不太在意情勢，更家重視味道自己的嘴饞的“吃貨”童鞋們。

地點：78-80 Tower Bridge Road，London，SE1 4TP

搭車：地鐵Elephant and castle站轉公交車1路或188路3站即到至Bricklayers Arms站馬路對面

人均：20+

微博：@倫敦_味緣