【聖誕都吃啥】傳統聖誕食物大科普

聖誕節的腳步越來越近，眾人都預備好了麽？作為一個資深吃貨，委媛剛來英村的那陣，老是被形形色色的聖誕食物所吸引，卻又一向不敢下手試下，生怕一失足成千古恨。後來吃貨的心坎克服了一切恐怖，在做了大批的功課後，委媛把感興致的傳統聖誕食物嘗了個遍！（面露自滿的微笑）今天就來給列位童鞋科普一下，在我們英村傳統的聖誕食物畢竟有哪些呢？

【Smoked Salmon】又快又好吃的前菜

傳統的聖誕大餐一般分量是相當大的，是以英國人偏向於選取比擬light的熏三文魚作為前菜。平日三文魚的摒擋辦法都比擬簡略，而熏制是英村@!word!@人民比較喜歡@!word!@的一種做法，尤其是來自於蘇格蘭的三文魚，僅須要一點點調味料就十分厚味。平日超市裏賣的Smoke Salmon味道還不錯，固然有點偏鹹，然則配上牛油果吃真是風味無限哦！（不知道牛油果怎麽吃的同夥戳這裏）

【Roast Turkey】必點的Main Course和它的好錯誤

在英國的傳統中，聖誕節的主菜必需是一個烤制的禽類。在良久良久以前，其實英村人聖誕節都是吃烤鵝的。然而，在十六世紀，火雞傳入了英國，勝利替代了鵝成為了聖誕節每家每戶必吃的食物。平日英國人會在烤火雞的肚子裏塞上洋蔥和鼠尾草，如許烤出來的火雞香味撲鼻，讓你聞了就畢生難忘。假如說一頓聖誕大餐沒有了烤火雞，那麽對許多人來說就不算過了聖誕節，可見烤火雞在他們心中的位置了。

英國人經常會選用烤土豆或者土豆泥（果真是英國國民的最愛）作為這道菜的配菜，有時也會選用胡蘿蔔。除了這些，Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是異常受迎接的一道配菜。Sprout就是我們在超市裏經常會看到的球形甘藍，外面塗上新穎的黃油，再配上培根，味道很贊！Cranberry Sauce也是聖誕Main Course的好錯誤之一。許多童鞋都知道北美在Thanks Giving的時刻有吃Cranberry Sauce的傳統，其其實英國的傳統中，它是聖誕節食譜的必點Side Dish之一哦！除了吃的時光分歧，這兩個地區小紅莓醬的口胃也稍有差別，美式會偏甜，而英式的則甜中帶酸。不外無論哪一種，都很能陪襯聖誕喜慶的氛圍，並且深受眾人的愛好。

【Mulled Wine】暖洋洋的熱紅酒