英國超市常見的魚類介紹

這種魚在超市裏最最多見的照樣煙熏的，。煙熏鯖魚，買來放微波爐裏熱熱就可以直接吃，並且我小我感到它沒有煙熏三文魚那麽鹹，我同夥直接拿來下飯。煙熏的魚都是已經熟了魚，便利吃，煙熏鯖魚還有其他口胃，推舉黑椒的，Piri Piri（辣味的）更合適下飯！烹調靈感點擊這裏。

以上這些魚，都是英國超市最常見的成盒魚類。我在開首有提，有海鮮攤的超市會出售更多新穎的整條魚類和海鮮，除此之外像Harrods和Selfridges，它們的Food Hall還會賣龍蝦螃蟹等更貴的海鮮。我前次在超市的海鮮攤買到了整條三文魚，歸去燉三文魚頭湯喝，所以大超市照樣可以淘到好貨的！假如你特殊愛好吃魚，看不上超市那些一盒一盒的魚排，必定不要錯曩昔海鮮市場逛逛，英國各地域都邑有Fishmonger或者在open market有海鮮攤位，那邊出售的魚類品種異常全，並且價錢也相比較超市要廉價，魚類更新穎！假如你在倫敦的話，別錯過最大的海鮮批發市場Billingsgate，點擊這裏懂得更多關於這個市場的信息。

下面就來給眾人介紹介紹在大部門海鮮攤位上能買到不錯的魚類吧！一步介紹到位嘛（事先解釋，以下只是常見的魚類，不代表所有超市海鮮攤都有賣）！

鯛魚（Sea Bream）

海鮮攤常見的新穎魚類（第一個字念diāo），不管清蒸照樣烤都很好吃，味道鮮美。買的時刻，可以請求把內臟弄清潔。烹調靈感點擊這裏。

沙丁魚（Sardines）

沙丁魚除了魚罐頭，也有賣新穎的，個頭雖小但富含魚油。做法也有分歧，我有做過簡略的油炸沙丁魚，味道還挺不錯的，進口香脆，可以當做零食吃。烹調靈感點擊這裏。

安康魚（Monkfish）