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常見服法：抹粉撒在意面上，切塊陪紅酒。 藍芝士（blue cheese）
常見產物：Blue Stilton，Roquefort。
屬於家族裏的混血兒，因為在制作進程中參加了青黴菌，所以整塊芝士裏都邑湧現如大理石般的點紋。別的，圖片中的Blue Stilton可以稱得上是英國自產藍芝士的明星產物。常見服法：烘軟後夾在餅幹裏吃，切塊單吃。 混雜芝士（blended cheese）
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市場價：NT$ 2790
