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面發好了今後平均分成15個小面團（大約75克一個），並分離用手在桌上搓圓，在烤箱盤中分列好，面團之間留足夠的空間，再用布蓋上等1個小時。
加熱烤箱到220度，把制造十字的面粉參加5湯匙水和勻（水一勺一勺的加直到面粉釀成稠稠的面糊），之後可以用保鮮膜制造一個相似擠蛋糕奶油用的東東，假如沒有花頭的話，小我以為開個小口，只為在面包上擠個十字，照樣應當可以湊合用的。專業點的話，就是須要專門擠奶油用的對象的。十字擠好了就可以放烤箱烤了，20分鐘直到面包外面金黃。
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市場價：NT$ 2790
