|
英國人很忙？照樣英國人很懶？童鞋們確定早就發明叻，陌頭巷尾到處可見的英國餐飲店根本都是快餐食物，而主頁偽猿也曾經吐槽過英國留學的廉價食物。
其實，主頁偽媛也是的懶人一枚，本身曾經還潛心研討專攻懶人而預備滴食譜，個中就把英國各大超市的Ready Meal也名列在懶人食譜中，說了不怕眾人小看，主頁偽媛在歐洲大陸生存滴第一年真的根本是靠Ready Meal當正餐度日滴，所以吃出了彪悍滴體型（十分罪惡，拿本身當試驗品叻）。
而之後，在吃膩吃煩吃得無食可吃滴情形下，又慢慢轉戰到吃別的一種半制品食物，它也像Ready Meal，但倒是單品，好比有Ready to Eat的肉類食物，神馬Turkey BBQ Chest吖之類滴，可以直接食用，也可以加熱今後與其它蔬菜、主食混雜食用……（啊啊啊啊啊啊，偽媛在吃這方面是不是太沒尋求啦，同是吃貨，為啥偽媛那麽不挑精巧滴東東來食……）
這鍋帖是在偽媛歷久親自實驗加網羅mySupermarket有關Ready Meal信息滴情形下，小小總結滴。來自故國滴小花朵們，你們是否也嘗過、吃過或像主頁偽媛一樣靠它過活捏？
★啥是Ready Meal？
顧名思義，就是已經做好叻滴，各類食材和調味料都混雜好滴，只需放在烤箱或微波爐“叮”一下滴簡略、快捷、省時食物咯。
★分類小匯總
這些Ready Meal，除了超市自產，拿Tesco舉個栗子吧！它家超市旗下滴Ready Meal也還有品牌細分哦，好比： 有只叫Tesco滴牌子、Tesco Finest、Tesco Simple Cook、Tesco Italian等等，是不是認為有點小龐雜？！或制作商滴品牌，好比WeightWatchers、東方美食、 Innocent、BirdsEye等分類以外，還可以按：
1. “是哪國滴菜”：好比：Indian、Italian、Chinese、Thai、British、Mexican、Spanish、Japanese等等；
2. 肉類種類：一般有Fish、 Beef、Pork、Lamb、Chicken、Turkey、Duck，個中每種肉又可以做出多種分歧口胃或情勢，如Pork做成Sausage、Bacon或Meatball，Fish平日做成Smoked、Roast、Steam或salad的，呃……也許還有之前鬧得蠻歐洲風雲滴horse肉，也會摻雜在牛肉中╮(╯▽╰)╭自己有些Ready Meal味道就不咋滴，還偷工減料，真是掛羊頭賣狗肉哇；
3. “哪類特別人群”：像Kids、Elderly、減肥瘦身人群和Vegetarian就有本身滴專屬食物，偽媛認為這個照樣蠻貼心滴小細節，對咯，還有合適全家3口人、4口人或6口人以上的家庭裝滴特殊供給；
4. 與主食的搭配方法：如Pasta、Rice、Noodles、Lasagne、Spaghetti、Tagliatelle、Mashed Potato，非主食搭配類：各類零丁包裝的菜，多見的是中國菜和印度菜，如糖醋排骨、烤鴨、咖喱雞肉；
5. 烹飪滴方法：炸、煎、烤、熏、蒸……以前4種最為常見（怪不得吃出那麽多沙發馬鈴薯）；
6. 其他滴：像pies & Quiches、Yorkshire pudding、三明治和Wraps、Fresh Pizza和Bread、壽司、其他滴小snack：sausage roll、Garlic mushroom、各類salad、湯、小甜點。
看完上面滴分類，有木有認為大英滴Ready Meal市場真是開辟得蠻周全、範圍蠻大吶？！這算不算是值得確定滴一點？！還有在價錢方面，相對在餐廳搓一餐的價錢，Ready Meal的價錢也是可以接收的，最貴也不跨越每盒7鎊吧。也就是說這些Ready Meal是根本知足叻大英子民們飲食需求，咳咳，Attention！是“根本”知足“大英子民”，而咱們來自“民以食為天”之國滴小花朵怎麽可能那麽輕易就被知足捏……所以各類吐槽、抉剔也在所不免啦。
★資料篇
“有木有搞錯哦，吃來吃去都是西紅柿、菠菜、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、土豆和豆子！”主頁偽媛往往逛超市裏Ready Meal的區域，看見Ready Meal資料裏應用滴蔬菜種類，就心裏犯嘀咕，“神吖，救救我吧，我想吃韭菜、冬瓜、苦瓜、茶樹菇、木耳、芥菜、七裏香、萵筍……”
看到主食類的，來往來來往去都是“Pasta！Potato！Spaghetti！”，是就是吧，主頁偽媛認了，但能不克不及換種Sauce？為神馬老是亙古不變、經久不衰滴Tomato Sauce、Cheese、Garlic Sauce、Spinach & Ricotta Sauce……這些Sauce還有個配合點，裏面都添加了分歧種類滴Cheese或幹酪，吃得慣滴童鞋認為是厚味，吃不慣滴童鞋就是受罪咯……
Pasta等這類滴主食，根本占領了大@!word!@半壁山河@!word!@，往往選取時，偽媛滴眼睛都被pasta配各類類cheese的永恒搭配充滿著，滿眼都是pasta、pasta、pasta！cheese、cheese、cheese！
★賣相篇
偽媛知道，Ready Meal滴制作商們已經努力叻，他們把包裝上滴圖片用美圖軟件美化叻不少。而拆開包裝後，看見滴也和圖片上滴差不多，但偽媛依然想吐槽一些食物在美學上滴搭配……
好比：偽媛認為有個叫做Beef Lasagne的東東，它層層疊疊的，由上到下先是厚厚一層Cheese， 接著是Beef和Tomato Sauce的混雜物，以及Lasagne互相交織。加熱前，Cheese沒有融入基層的食物，顯得沒那麽膩歪，加熱後，它的全部型就塌了，看起來就像一攤融融滴、血肉隱約滴不明物……偽媛不敢說得太露骨，怕眾人再也不會愛叻。同樣滴情形也湧現在Mashed Potato配三文魚的誰人Ready Meal裏……
還有那一杯杯滴湯，看起來五顏六色，黏黏稠稠滴樣子，實在不敢試下吖。
★味道口感篇
此篇可以吐槽很多多少，省略一萬字之後，下面隨便選幾點聊聊吶：
為啥不入味？偽媛知道大英的肉廉價，大部門人也愛吃肉，那也不必一整塊大雞胸肉、大牛肉、大羊肉擺在Ready Meal的盒子裏吧，Ready Meal裏面的肉都是機械切的，醬料的加工、攪拌，食物的混雜和包裝也都是出自機械之爪，所以入不入味倒照樣其次，癥結是“速度”和“能吃”。
還有一些Ready Meal滴名字上有“Chilli”字樣，對於無辣不歡滴童鞋，這Chilli滴辣味的確就是不痛不癢、毫無殺傷力╮(╯▽╰)╭，還不如本身煮一鍋白飯拌老幹媽吶。
說到各類Sausage Rolls，也就是一根肉腸被一圈面粉包抄著，然後做成了@!word!@各種不合形狀@!word!@，再在面上劃幾刀，這長相卻是其次，主如果口感，過甘過鹹，吃完還認為有點咽喉上火滴感到。
坑爹滴還有誰人叫做Scotch eggs（蘇格蘭雞蛋）或Savoury eggs（開胃雞蛋）滴東東，其實也怪偽媛在吃之前把它想象得太美妙叻，真是願望越大，絕望越大啊。偽媛滴想象：中央滴蛋是像國內一種著名滴小吃~芋頭夾鹹蛋黃；而實際是殘暴滴：這個無味的大圓面粉丸子中央真的是一個完全滴雞蛋( ⊙ o ⊙ )啊！卵白都還在呢！想覓食故鄉小吃滴味道，真滴是很難吶。
★搶救Ready Meal形象滴小彌補
好吧，吐槽多了也顯得不咋厚道，好歹也豐年少懵懂、對Ready Meal倍感新穎和感謝滴時刻。有些Ready Meal照樣值得一吃的，像合適咱們中國人口胃滴菜（固然它們照樣變得有點英式叻），好比Peking duck、sweet & sour chicken等等；
還有泰國菜和印度菜，常見滴好比泰式咖喱面、印度牛肉或雞肉咖喱等等喲。當然啦，其他沒試下過滴新式或改進菜樣（Improved Recipe）都可以試一試再做評價哦。
還有一些Ready Meal應用或可以別的搭配比擬特殊滴鹵汁（Marinades）和Sauce，也許吃起來會有新穎感或沒那麽膩歪，童鞋們可以一試畢竟。好比Lemon Sauce（平日搭配滴是三文魚）、包裝上標有葡萄牙轟隆酸辣醬（Piri Piri）滴、 芥末Sauce、紅加侖混雜迷叠香（Redcurrant & Rosemary）滴Sauce（它一般是用來搭配肉類滴肉汁）。
其實，偽媛也能懂得，眾口難調，Ready Meal滴制作商們已經很居心在賡續改良，咱們在吐槽滴同時，也給他們一些懂得、多點時光讓它們慢慢去改良吧，做人不克不及那麽苛刻，是不？！（如果這篇帖子被識中文滴英國子民看見，他們估量想爆一句：既然那麽不滿足我們滴Ready Meal，就請滾粗大英回家吃去……）
圖片來自收集 |
