說真話我認為這個有點殘暴呃,和鵪鶉有關的東東我認為鵪鶉蛋就蠻好的!其適用到鵪鶉的菜還不少呢!我就說個不大殘暴的吧,康沃爾地域有一種本地的派叫Stragazy pie。是的你沒看錯,就是傳說中的瞻仰星空,眾人可以看《讓人不克不及直視的“瞻仰星空”派(附食譜)》! 個中主要原料就是16個鵪鶉蛋!我想鵪鶉蛋就算很小,16個也挺多的了ORZ。 其他的肉還有鹿肉Venison和兔肉,兔肉真的太殘暴了我是不會去碰的,固然在market就可以找到,@!word!@很多高等餐廳@!word!@也愛用兔肉做摒擋。至於鹿肉有時在Waitrose就可以買到,當然了必需是佃獵季候。鹿肉大補啊大補,可以燉湯喝,一大鍋裏面可以放許多器械,洋蔥、胡蘿蔔神馬的(怎麽感到有點像羅宋湯= =) |