之前委員給眾人介紹了英國“中國不常見”的蔬菜(《【這是神馬?】英國“中國不常見”蔬菜小圖鑒》),還給眾人附上了乍麽蒸燒炸煮它們才養分好吃,信任必定幫了眾人不少忙吧——什麽?沒有?你們更愛吃生果!不知道超市裏那些生果是什麽?哎呀怎麽不早說呢,主頁委員這就來給你們普及下。(蘋果草莓菠蘿梨這些咱就不扯了啊)
★菠蘿莓Pineberry
如今的草莓太沒節操了,牛奶浴泡成了這副模樣!好吧我照樣不冤枉草莓了,這其實是菠蘿莓pineberry。為什麽它跟草莓長得這麽像呢?因為它跟草莓的基因組成是雷同的,只不外果肉長成了奶白色。但為什麽叫菠蘿莓呢?因為它的味道不像草莓反倒跟菠蘿出奇的類似。(真的很沒節操有沒有……)
這個菠蘿莓其實是一個草莓培養品種,內含可分化卵白質的“菠蘿朊酶”,是以飯後食用可贊助消化,尤其是吃肉和油膩食物多了之後,吃些菠蘿莓對身材大有利益。它除了被直接食用、榨汁及與酸奶混雜外,還可被用來制造“菠蘿莓”奶油卵白甜餅或其他甜品。
★鱷梨Avocado
鱷梨可真算是英國超市裏很常見的生果了。鱷梨也叫牛油果、油梨,果仁含油量8%-29%,其提煉油除食用外也是護膚品和SPA的原料之一。鱷梨除了可以做沙拉,還可以被碾成泥做成鱷梨色拉醬,有人愛好再拌入鹽和檸檬汁,然後抹在面包片上做三明治吃。據說口感不錯,做法貌似也挺簡略,眾人嘗嘗?別的,鱷梨還真是美容護發的瑰寶,將它去籽切薄片貼在眼睛四周可有用改良浮腫、眼袋、黑眼圈、細紋等眼部問題,將鱷梨汁液與橄欖油混雜抹在頭發上可使頭發加倍和婉——妹子們趕緊去囤貨吧。
★百香果Passion Fruit
信任眾人確定經常在果汁和冰淇淋上看到Passion Fruit Flavour,也不知你們有沒有買來它的“真身”嘗一嘗。百香果也稱西番蓮,是一種口胃酸甜可口的芬芳生果,因為含130多種芬芳物資,常被用來榨結果汁或與其他果汁混雜,可明顯進步果汁的香味和口感。Tesco裏西番蓮一胖子能買仨,眾人選購的時刻盡量選近圓形的(奇形怪狀多為被激素催熟),而且香味越濃烈的西番蓮成熟度越好口胃越佳。
★無花果Fig
我已經要被這個無花果笑死了!你們吃過沒有啊吃過嗎吃過吧!辦公室裏以吃貨小隊長為首的其他主頁委員沖動地說他們在倫敦吃到了新穎的無花果,我悶著頭想了很久還google了一下到底是什麽新穎無花果,成果就是我從小就吃的這個無花果呀,他們在國內竟然只吃過幹無花果!哎呀不給你們介紹了,太難看了,橫豎無花果被榨幹前就長上面這個樣子!
★獼猴桃Kiwi Berry
看細心了啊,同是獼猴桃,此桃卻無毛!以前一向認為獼猴桃的毛毛就是它最大的特點了,Kiwi Berry徹底推翻了我的世界觀啊(主頁委員的世界觀基礎太不穩)!關於這個無毛獼猴桃,我們之前有發過一篇文章具體介紹獼猴桃的種類(竟然60多個品種),在這裏就不再反復介紹啦,有興致的請進《本來我們都不懂得獼猴桃》~
★接骨木果Elderberry
一提起接骨木,眾人確定先想起《哈利波特》,沒錯,傳說中三個聖物之一的魔杖就是用接骨木制造的(馬上認為接骨木神聖了)。接骨木果一向被譽為治療一般傷風的絕佳藥草療方,明顯改良因傷風引起的發燒頭疼、肌肉酸痛和呼吸道不暢等癥狀;外用可以減輕皮膚發炎,還可潤澤津潤幹燥皮膚。有事沒事沖一壺接骨木茶喝,對健康是極好的。
★黑醋栗Blackcurrant
黑醋栗別名黑加侖、黑豆果(我笑點又低了,黑加侖給人的感到高端大氣,黑豆果卻傻裏吧唧的),這個黑色小漿果口胃酸甜,內含多種維生素、偏向成分、鈣、鎂等礦物資,有許多的養分價值和藥用價值。黑加侖的保健功能包含預防貧血、水腫、咳嗽等多種疾病,是以常被用來臨盆保健品。
除了上述的生果,我們還能找到國內常吃的小柑橘(Clementine)和不剝皮直接吃的小金橘(kumquat),這些眾人都熟習就不給具體介紹了,熟習一下英文就行。日常平凡買生果的時刻可以留意累積一下常用詞匯,究竟在英國呆這麽久了嘛。何況仁慈的主頁委員都給你這麽具體地列出來了,你再記不住就是極大的罪惡了!
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