英國常見甜點小總結

Crumble是在二次世界大戰時來源於英國的甜品。雖說來源於英國……但它的創造人照樣法國移民來的廚師。Crumble吃起來很像餅幹屑，裏面一般是生果，好比蘋果、rhubarb、桃子等等。剛烤完的Crumble很脆，吃到裏面的生果部門又熱熱軟軟的。HopeTrip辦公室裏的很多多少同事都很愛好吃這個呢！在一般的超市裏很輕易就可以買到它，回家本身烤一下做飯後甜點吃再好欠好啦。

★布丁Pudding

說起布丁，眾人一建都不生疏……因為在中國，也有許多處所有賣布丁的。可是英國的布丁和中國的真的不太一樣，所以許多同窗一來英國就被搞含混了……其實布丁是有許多種的，在美國和加拿大，Pudding根本指的就是咱們在中國吃的那種，有點兒像果凍；然則在英聯邦國度呢，那樣的Pudding被算作是Custard的一種(維基百科說的)。而在英國所說的Pudding就更像是蛋糕，好比聖誕布丁；有時刻布丁甚至是一種菜了，好比著名的約克麻布丁、黑布丁(也叫做血腸)等等……

因為本文說的是甜食嘛，就不扯那些是菜的布丁了，就說說那種蛋糕布丁吧！著名的聖誕布丁是英國人聖誕必定要吃的！並且會在布丁裏藏硬幣，誰吃到誰新的一年就會有好運！（詳情請看：《聖誕布丁和Mince Pie是什麽？又該怎麽吃？》）至於味道麽……橫豎我是不大愛好！每年到了12月超市就會有賣了，感興致的同窗可以到時刻嘗嘗看啊！

貝克漢姆最愛好吃的英國甜點也是布丁呢！它的名字叫做Treacle Sponge pudding，是海綿蛋糕配上楓糖漿(詳情見《小貝最愛的甜點是什麽？》)在許多超市也都可以很輕易的買到！