在英國上學工作的眾人對三明治應當都很熟習,就算沒吃過也必定會經常在英國各類巨細超市看到它們。三明治一般都被整潔擺放在離超市進口不遠的顯眼處所,它們可是十分搶手的英式午間快餐哦!我想許多同窗和我一樣日常平凡沒時光吃午餐就會到鄰近的超市買三明治,並且許多處所都有超值午餐套餐(Deal Meal),平日是三明治加飲品加薯片,便利又實惠,平日3鎊上下就可以搞定(是滴小夥伴們英國人們的午飯吃的就是這麽簡略)。 三明治也恰是英文“Sandwich”的譯音,這個英文單詞的第一次以書面情勢湧現是在一位英國汗青學家愛德華·吉本(Edward Gibbon)的日誌。這種在兩單方面包中夾肉,奶酪或蔬菜等食物加上調味料或醬料的器械之所以被叫成三明治,是因為第四代三明治伯爵(三明治伯爵,Earl of Sandwich是一個英格蘭的貴族爵位,由查理二世在1660年設立),18世紀的英國貴族,政治家、武士,曾出任三次水師大臣 —— 約翰·孟塔古(John Montagu)。據說他為了在玩牌的時刻可以不消叉子吃器械但也不會因為赤手把牌弄油膩,就讓家丁把肉放在兩單方面包中央,於是這種服法就開端風行。最初的時刻,眾人只用一個大“S”來稱三明治,但最後逐漸演釀成應用三明治伯爵的封號。 三明治的做法直到現在已經不拘情勢,除了傳統兩單方面包片中央加料的三明治以外,用長型面包,好比賽百味和英國麥當勞出售的“夾心面包”,也都被稱為是三明治。在英國這個到處可見三明治的國度,還專門設有一個三明治協會,並按期舉行“英國三明治周”(British Sandwich Week)來評選出本身心目中最受迎接的三明治種類,可想而知英國人對三明治的愛好水平有多深。那麽下面,就讓我來給眾人介紹幾種英國最受迎接的三明治,都是超市可以輕松購置到的種類,應當夠你試下一陣子的。 Egg Mayo(雞蛋加蛋黃醬) 這是一款異常清淡的三明治,裏面沒有肉,只有切碎的水煮雞蛋再搭配上蛋黃醬,使得雞蛋的味道加倍濃烈。這款超等簡略的三明治可在排名榜上長居前三甲,有的時刻我也經常感慨英國國民吃的是何等健(清)康(淡)啊。 Prawn Mayo(蝦加蛋黃醬) 把雞蛋換成小蝦仁,再加上蛋黃醬,就是這款三明治了,除了可能會有人認為味道過於清淡以外,口感滑滑的其實還不錯吃。 Tuna Mayo(吞拿魚加蛋黃醬)
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