之前班長在發過一條關於和果子的微博,很多多少同窗都說:流口水啦!好想吃!那麽今上帝頁委媛就來好好介紹一下這家店。
源喜兆庵(Minamoto Kitchoan)地處Piccadilly Circus鄰近,四周有很多很多好吃的點心商號。好比Ladurée馬卡龍呀,Fortnum and Mason下晝茶呀,La Maison du Chocolat呀……這幾家店有一個配合點,就是器械不僅好吃長的也好美,商號裏都漫溢著精細的少女感,真是白富美們下晝茶聊天的好行止呀(扯遠了……)! 源喜兆庵活著界上的很多城市諸如紐約、香港、曼谷都有開設店面;不外在全歐洲,只此倫敦一家哦。
源喜兆庵的特點就是和果子嘍。什麽是和果子?和煎餅果子有關系嗎?……也許並沒有! 和果子呢,其實就是一種日式傳統糖果糕點,最初由中國唐朝傳入日本(果真照樣咱們中國的器械!),那時的和果子外皮是糯米制成,內餡主如果紅豆和芝麻。後來經由成長逐漸形成了如今多元的模樣。現代的和果子特殊講求造型,而據說源喜兆庵的果子都是由日本空運來的,所以都是最正宗的日本style,長相絕對沒得挑。
HAKUTOUMOCHI
白桃餅
NASHINOKA
梨乃果
JYUKUSHINOSATO
熟柿の郷
固然和果子說穿了也就是和麻糬、蛋糕、果凍差不多的玩意兒,然則做成了這麽俏麗的樣子,一下就變得清爽感滿分!而和果子的起名也是大有學問,平日以日本連歌、俳句、汗青典故或者天然景物來定名,剎時文化感也滿分了!完整打敗旁邊商號的”少女的酥胸”馬卡龍呀。
主頁委媛就是在官網眼巴巴的看了半天,其實不由得就沖去店裏面啦。成果一進源喜兆庵的門就目眩紛亂了:櫃台裏裏外外上左右下都放滿了各類果子,有點兒不知道從何挑起。
不要張皇,拿一個店裏面的竹筐慢慢遴選吧。店裏許多果子的標簽上都寫著中文的,可以細心看看本身要吃什麽(就算沒有中文,還可以依據日文猜呢)。白桃果子長的好可愛,委媛連忙拿一個!
和果子很講求季候性,好比在春夏季候就會應用葛粉做出透明的和果子,來表示清冷的意境(主頁委媛以為這就是索貝!)。如今去店裏面就能找到白桃索貝和青葡萄索貝,買回家今後可以放在冰箱裏凍一凍然後拿出來當冷飲吃(看到索貝粉粉綠綠的包裝,主頁委媛的竹筐已經不由自立地迎上去了有沒有)。
除了季候性果子外,店裏還有大批的日式團子、麻糬、羊羹等等,可以依據本身的口胃選取。主頁委媛那天挑了檸檬蛋糕、抹茶羹,味道都很棒(同樣是檸檬蛋糕,日本的包裝可比英國超市那些檸檬蛋糕萌多啦,畫著黃黃的檸檬還有綠色小葉子呢。)!
這家店的招牌果子還有織部錦、舞乃華、津彌等等(這些中文字都看得懂,可是就不知道放在一路什麽意思,然則又讓人發生了一種文雅的食欲!)。這些果子采取的制造資料有紅豆、栗子、甜豆沙……是下晝茶的幻想之選。對了,許多同窗在微博上反應說認為這些果子太甜!哎呀豈非英式下晝茶就不甜了嗎?甜點是要配茶的嘛!店裏就有賣茶的,可以讓夥計給你沏茶喝一喝吶。
TSUYA
津彌(就是銅鑼燒啦)
最後說一說最不想面臨的器械,就是:價錢。之前班長的微博下就有很多多少吃過的同窗說好貴呀好貴呀。嗯,它們家果子的價錢切實其實不廉價,不外偶然試一試照樣很棒的感受嘛。在這裏給眾人供給一個在線的價目表先看一看:鏈接點擊這裏。 每種和果子的價格和保質期都寫得清清晰楚的,就算你不在倫敦,也可以本身填寫這張表然後傳真給源喜兆庵進行購置,他們的英國店可以郵寄全歐洲哦。
名稱:源吉兆庵 地址:44 Piccadilly, London W1J 0DS 網址:www.kitchoan.com 最近地鐵站:Piccadilly Circus
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