吃暖鍋!是何等讓人神往的工作!尤其是來了英國今後,特殊惦念在國內和家裏人一路吃異常熱烈的氣象,還有就是固然吃太辣會鬧肚子但照樣一直會惦念的海底撈!! 記得剛來英國的時刻,沒有HopeTrip,沒有中國同夥,幾個月後有同夥來看我,那是我第一次去唐人街買暖鍋底料,第一次在英國吃暖鍋!因為沒有電磁爐,我們回家兩小我圍著一個鍋站著涮菜,其時心裏就想:唉,能在英國吃上暖鍋這是個什麽樣的幸福和知足感!!後來,身邊的中國同夥多了,吃暖鍋的次數也就多了起來,就算沒有電磁爐,也可以用電飯鍋(固然慢但切實其實does the job)!再加上如今華人在英國越來越多,地道的暖鍋店也越來越多,不外我照樣清清晰楚的記得那曾經傻傻地幸福。沒有請求的生存,是最輕易知足的。 在英國時光長了,熟習了,就入手了一個小爐台,裝小煤氣罐的那種,這下吃暖鍋可就爽多了,並且在家吃的料也地道更多了!作為一個經常在家涮菜又不常去唐人街的初級吃貨,我決議跟眾人分享分享我的克己暖鍋經驗。因為我知道確定有許多小同夥,也跟我一樣不想去唐人街買一大堆貨拎回來,假如能在英國超市買到可以組合成一桌暖鍋的資料,那該多好呀! 起首,鍋照樣很主要的。我從國內背回來一個電磁爐,然則很遺憾的在遷居時弄壞了,不外我的小爐台還在。最好吃暖鍋的方法,那確定是有一個可以連續加熱的鍋,電磁爐假如不本身搬過來的話,在有些中國超市會有賣,價錢在50鎊上下,但我認為去Argos買更便利,才賣54鎊99,和中超價錢幾乎一樣,甚至更廉價。【購置鏈接】不外假如是從國內帶,還不如帶一個鴛鴦電暖鍋來的便利!那可真是神器呀!同事同夥回國給留下一個,那四周人看著都特眼紅。 除了鍋,那就得預備底料。底料我不多說啦,如今英國的中超其實太給力了,我最愛的海底撈都有賣了,並且價錢也不貴,我經常買,一小我的話可以吃好幾回呢!除了底料,還有蘸醬,海底撈,王致和,川崎,包羅萬象!然則誒,這不又和你的主題偏離了嗎?你說的是不須要去唐人街的情形下……嗯嗯,對的對的!我是個不那麽講求的人,假如你吃暖鍋必定要從頭至尾都到位,那可能你真得去唐人街掃貨了! 在只有英國超市的小處所或者你其實懶的去中國城,怎麽辦呢?鐺鐺鐺!制造麻醬的神器就是花生醬!加點水拌勻,加香油、醬油、雞精、鹽、醋,那味道和芝麻醬100%類似!之前往過一個倫敦的暖鍋店,看到本身調醬用的是花生醬還吐槽人家呢,後來一嘗味道,嘴巴直接用菜啊肉啊封的嚴嚴的!可不克不及小看花生醬。調好味道再加上點蔥花香菜,嘿,絕對錯不了!(蔥spring onion和香菜coriander在英國超市隨意都可以買到)鍋底的話,嘿嘿我家Tesco有賣小袋暖鍋料的,愛死Tesco了業界良心啊! 有了鍋,有了料,那我們就來說說能涮的東東吧!起首想說,假如你認為沒有羊肉片這不是暖鍋,那很遺憾,英國的超市估量不管過若幹年也不會有羊肉片這個東東,因為西餐裏不須要這種東東的存在。我不是一個必需吃涮肉片並且又懶得買羊肉回來切的人,所以這一項一般都是skip掉。 那我日常平凡都在英國超市買什麽涮鍋的料呢? ● 牛肉丸
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