【Flapjack】好吃的小零嘴推薦

如果列個英國人最愛吃的零食排行榜，Flapjack絕對可以或許擠進前十！所以，這回就來說說它啦~

Flapjack又叫Oat Bar，也就是我們中文裏的燕麥酥！不外這個名字只在英國，英屬馬恩島和愛爾蘭實用。在澳大利亞和新西蘭它被叫做Muesli Bar或 Cereal Bar。而在加拿大，美國，南非，它叫做Granola Bar！Flapjack這個詞在這些國度裏指的是Pancake！（昵稱過多，有些難以接收…)

據The Oxford English Dictionary記錄，Flapjack這個詞的應用可以追溯到17世紀初期，但那時刻指的是Pancake！在莎士比亞的著作《Pericles: Prince of Tyre》（泰爾親王佩裏克斯）有這麽一段：“Come, thou shant go home, and we’ll have flesh for holidays, fish for fasting-days, and moreo’er puddings and flap-jacks, and thou shalt be welcome.”不外吧，Flapjack真正在英國被用來指燕麥酥還得是上世紀30年月的事兒了…

說了這麽多有的沒的，眾人應當比擬感興致的是它的成分，口感神馬的吧~這個好吃的器械重要成分有燕麥片，黃油，紅糖和糖漿。在超市裏，咖啡廳裏都可以買到各類版本的Flapjack，口胃呢，一般有巧克力，生果，幹果，酸奶，太妃糖等等。（@!word!@個人比較喜歡@!word!@原味或者是酸奶，比擬不那麽甜！）至於口感吧，從軟到硬各類水平都有，完萬能知足各類人群！不外友誼提示一下，其實它是高熱量零嘴，並且眾人都懂的，英國的甜品老是甜到爆，所以最好的辦法照樣本身DIY嘍~

嗯，接下來就給賢惠的同窗們奉上最經典的Flapjack的品種之一Bakewell Flapjack制造辦法啦~

（插幾句關於Bakewell的故事：Bakewell其實是德比郡的一個小鎮，所有在此地創造或者出名的食物都以“Bakewell”定名，不外“Bakewell”其實不是眾人想的意思，它其實是“Beadeca’s Well”的縮寫，與這裏一個著名的溫泉有關！在英國的各大超市都能買到Bakewell系列產物）