如今Pierre Hermé已經推出了本年的LES JARDINS系列,中文譯名為花圃,采取春季的鮮花與生果發明出這個這個花圃般季候的美好味道。此系列包含七種分歧的口胃,每一種都展示了甜點師無窮的創意。這七種口胃分離為:黑櫻桃、檸檬與香豆,巧克力與科西嘉蜂蜜,焦糖與玫瑰,柚子、丁香與豆蔻,檸檬與焦糖茴香,玫瑰香草與丁香,甚至還有八角與藏紅花的組合。 花圃系列的馬卡龍並不是天天都能買到的,所以想吃還要靠命運運限。這一季中的黑櫻桃、檸檬與香豆味道是我至今為止最愛好的馬卡龍。外層糖衣美好酥脆的口感混雜黑櫻桃、檸檬和香豆的酸甜,咬下的那一刻仿佛真的置身於百花環繞的公園。 除了馬卡龍外,Pierre Hermé Paris還供給很多其他富有創意的軌範甜品、包含蛋糕、酥皮點心、生果塔、巧克力、咖啡以及茶飲等。
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