【Pastry】去Sainsbury’s買好吃又便宜的酥皮點心

固然我日漸發明Sainsbury’s器械的價錢老是貴了那麽一些，甚至雷同的器械很可能比Iceland，Moriisons貴了不止一星半點啊，所以想買廉價又劃算的器械貨比三家才是王道，唉，大媽的天性又裸露出來了有木有。然則假如是碰著打折的器械照樣很劃算的，具體攻略請看我們這篇文章《屌絲闖倫敦攻略：黃標簽拯救留學生》，今天我來推舉的就是Sainsbury’s的Pastry！

Pastry可以說是英國很傳統的一道點心了，中文翻譯過來應當就是酥皮點心的意思，固然大多半人認為Fish&Chips才是代表英國的食物，然則在萬惡的舊社會（= =），Fish&Chips是工人階層才會吃的食物，而中產階層大多偏心的食物是Roast，Sandwich和Pastry，並且卡梅隆提出對pastry征稅的議題還引起中產階層強烈的不滿和抗議，關於征稅的文章請看《英國增值稅（VAT）你懂得若幹？》。

Pastry最早來源於地中海（其實說了跟沒說一樣，因為地中海那邊的食物也許多元化，混淆著希臘土耳其阿拉伯西班牙菜等等等等），最早是傳播到了北歐之後又被法國和意大利的點心師們加以改進，就成了咱們今天熟知的Brioche（奶油蛋卷），Mille-feuille（Napoleon拿破侖），Profiterole（奶油泡芙），éclairs（巧克力手指餅）。Pastry的特色就是皮薄層多，裏面有各類各樣的餡料，有甜的有鹹的。

Sainsbury’s裏賣的Pastry主如果甜餡料，又以生果餡為主，買回家去之後放在烤箱裏幾分鐘，就會變的酥酥脆脆，香味四溢，絕對是冬天裏的厚味早餐啊啊啊。

Sainsbury’s Danish Apple Trellis