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愛吃爆米花，尤其在片子院裏，抱上那麽一大桶，邊看邊吃，太高興了！但一般來說，爆米花只有鹹甜兩味，固然……這兩款經典原味也足夠厚味啦，不外比來才發明這個叫“Joe & Seph’s”的牌子，味道更是光怪陸離！的確推翻我對爆米花的印象！
說到Joe & Seph’s，他是個英國的本土品牌，並且是家族生意，每一包依然保持自家手工制造，並且浩瀚口胃都被評為了Good Taste。不外啊，只有這點點噱頭怎麽能讓我“勞師動眾”又“一本正經”地來推舉呢？！它必定是要有“兩把刷子”的啊！
起首，它的味道就許多，對於吃器械經常不挑著原味吃，專挑別致的混雜口胃來嘗的人，好比我，來說，Joe & Seph’s的湧現真是能知足俺各類獵奇心理的福音！好比，當下的聖誕應季口胃是Brandy Butter和Mince Pie。最經典的是焦糖口胃，別的還有Toffee apple & cinnamon，Belgian Chocolate，Strawberry Cheesecake，Lemon & Poppyseed……甚至還有Curry、Goat Cheese、Whiskey等等……快要25種口胃，其實太多了！例子舉不外來，你就戳這個官方頁面來看吧！
當然，口胃多還不是重點，重點是每個口胃的口感還不帶著一樣的！經常是2~3個口胃循序漸進，依次疊加，讓你在品嘗的進程中，每一秒都有新驚喜！好比啊，比來的Mince Pie口胃，就是讓你在最初嘗到時，是焦糖的甜味，之後過度到白蘭地酒浸漬過的果幹味，最終以杏仁味結束……異常有趣！
開辦它的雇主是多次去美國旅遊時受到了啟示，並決議摒棄以油和糖來“簡略粗魯地”制造爆米花的傳統英式做法，潛心研究，“屢敗屢戰”地研討出了如安在爆米花上裹上好吃的焦糖，並在此基本上調入其他的豐碩口感。所以，他們家的焦糖味最經典，而其他的口胃也經常在焦糖的加持之下，變得加倍厚味。
我在Harrods和Selfridge’s的Food Hall中都見到過它的身影，不外在網上查了下，照樣能在不少處所買的到它的。本地販售信息查詢：戳這裏
不外，80克包裝的這麽一小袋就賣到了2.95鎊（Harrods價），其實太“高級” 了嗚嗚嗚……當然，更“高級”的是，我試著在官網左右單，一包竟然要4鎊！！不知道其他零售店的本地價錢若何……所以最終，吃貨胃裏的饞蟲迫使著我硬著頭皮也要嘗一次，在許多口胃間掙紮了半天，最後試了聖誕時代非分特別應景的Mince Pie味。贊……！真的很贊……！異常贊……！！口感漸變地很出彩……！！！好評！！！
那麽其他的口胃……就請眾人替我去試試吧……！
官網：www.joeandsephs.co.uk |
