|
炎天，除了帶著草莓的芬芳和奶油的甜蜜外，還應當有雞尾酒的清冷冰爽。所以，溫網的特點食物除了Cream Strawberry外，還有PIMM’s！據說，本年要有8萬杯半品脫的Pimm’s的1號杯雞尾酒會在競賽時代被消費掉呢。
說起Pimm’s No.1，它是一種稍甜的英式果酒，並以琴酒（Gin）為基底，不勾兌一下的話真是難聞又難喝到令人咋舌。但很神奇的是，勾兌了點生果、汽水之類的器械進去再經由一番裝點後，不僅視覺上很養眼，口感上也剎時就變得很厚味！它除了是英格蘭南部非分特別受迎接的夏日雞尾酒外，也是英美馬球賽和牛津劍橋兩所大學的夏日花圃舞會的好夥伴，當然，旁觀賽船時也有需要來上一杯。
總之！它很炎天就對啦！
Pimm’s自1840年創造以來，一向廣受迎接。在《雷神》和《復仇者聯盟》中都介入過出演的Tom Hiddleston也在比來去了溫布爾登看了場網球賽，觀賽之余還不忘教授了他最愛的PIMM’s的調制辦法。抖森說，黃瓜是必需滴。除了切片的黃瓜外，還要 加上新穎的草莓、檸檬和薄荷……不外，萬萬別把早餐做生果沙拉時剩下的香蕉和獼猴桃也扔進去就行。
（……於是，只見抖森那加黃瓜片的手從未停過………………）
好吧，正經點地，Pimm’s 1號杯的調制Tips和預備資料送上：
★ 預備資料有切片以及切成角的新穎蔬果，好比：蘋果、黃瓜、橙子、檸檬、草莓和琉璃苣（borage），固然琉璃苣在現在更常被薄荷所取代。當然，傳統又英式的飲估中怎麽能少得了檸檬汽水（lemonade）呢。
★ 這些@!word!@材料比較靈活@!word!@。好比，假如其實沒有檸檬汽水，可以用七喜（7 UP）或雪碧（Sprite），姜汁汽水（Ginger ale）也是可以的。沒有新穎檸檬的話可以用檸檬汁替代。據說，更經典又傳統口胃的Pimm’s會應用更多的Ginger ale，而檸檬水也是用真正的檸檬、水和糖調制而成。
★ Pimm’s和檸檬水的比例一般是1：3 上下。建議在汽水部門以檸檬水為主，並搭配上姜汁汽水提味。
★ 在大的玻璃杯內鋪上冰塊，然後再倒上Pimm’s、檸檬水，
★ 以這些資料做成雞尾酒，或者加上冰塊調成夏季凍飲，都是很不錯的享用方法。
★ 再尊貴一點的喝法是做一杯“Pimm’s Royal Cup”，就是在Pimm’s中兌入香檳或起泡白葡萄酒（sparkling white wine）。
★ Pimm’s的酒精度數並不是特殊高（25%），並且經由勾兌，以及冰塊熔化，所以，喝起來比擬清爽、清冷又不會太上頭。
泛著紅色光澤的深茶色的酒精飲料，一口下去還有香料和柑橘香，其實是消暑利器！
今夏，你Pimm’s了麽？
Pimm’s與Gu合作的夏日限制版甜點。
（固然我小我……並不太愛好這款的味道……OTL）
2012年限制版包裝的Pimm’s。
在超市中還可以買到Pimm’s與Lemonade勾兌好的小包裝飲品。
最後，辦事一下好奇的同窗們。Pimm’s除了非經常見的琴酒基底的1號以外，還有其他品種。固然市情上還能找到的只有1、3、6號。
Pimm’s No.1 Gin（琴酒），Pimm’s No.2 Whiskey（威士忌），Pimm’s No.3 Brandy（白蘭地），Pimm’s No.4 Rum（朗姆），Pimm’s No.5 Rye（黑麥威士忌），Pimm’s No.6 Vodka（伏特加），Pimm’s No.7 Tequila（龍舌蘭），Pimm’s Winter Cup （季候性特供，以3號為基底並添加了香料和橘皮） |
