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要說約克，大夥兒必定起首頭腦裏反應出來的是這裏的汗青、這裏的文化、這裏的中世紀作風特點，可能都不會想到這座小城，居然也是英國出了名的“巧克力之都”…今後來約克，除了逛汗青事跡，感受古文化之外，看來真得來塊巧克力試試了~
在客歲2012年3月31號周六，約克“最新”的旅行景區“York‘s Chocolate Story”正式對外開放，如今也快成為約克的“標記”之一了…一出火車站，一張大大的宣揚海報就相當吸引眼球…其時小弟還揣摩，豈非今後這座古城要開端打“巧克力牌”嗎？
York‘s Chocolate Story
地點：King’s Square, York, YO1 7LD
開放時光：天天10:00am-18:00pm
就跟眾人說說這家約克今朝人氣宇相當高的巧克力店吧！一聽這名字，一看這海報，確切也立時感到一股甜甜味道沖上腦，還沒去呢，就已經開端想著巧克力的味兒了。這家店的店面其實並不大，但“門牌”卻相當能幹，幾個大大的五顏六色的“ Chocolate”字樣，甜品控、巧克力控們必定能立時被吸引走，與周圍依然堅持著“中世紀”作風的光景形成了光鮮的比較…離約克著名的肉鋪街“對角巷”超近（《哈利波特的萍蹤：“神秘”的約克對角巷》），路口一拐彎就能看見。當然，這家店的主題，就是品嘗巧克力食物的厚味，別的還有“York‘s Sweet Story”感受之旅，一趟下來，也根本上可以或許懂得約克為啥是“巧克力之都”了。
起首，這裏最大的亮點，就是一進門的這家“Chocolate Bar”。在這裏，不單單可以點到最特點的，可以或許選取多種口胃的Hot Chocolate，別的，咖啡、約克郡傳統下晝茶，以及各種各樣的手工巧克力蛋糕也是包羅萬象，當然，既然來到這裏，就必定要享受下“招牌菜”！All Day Chocolate Breakfast和Ultimate Chocolate Fondue，尤其是Ultimate Chocolate Fondue，一碗香濃的巧克力，配上草莓、棉花糖、布朗尼、牛油酥餅幹…只是小弟一上來又惠顧著吃，忘卻拍照了…但切實其實，無論是純真尋求“甜”的厚味，照樣尋求浪漫裏“甜甜的感到”，這道巧克力“盛宴”，這家Chocolate Bar，必定不會讓人絕望。
除了“吃”和“咀嚼”之外，Chocolate Bar的旁邊，眾人可以買到各種各樣的這座城市的“新特產”，“約克巧克力”及巧克力糖果。小弟小我認為，不妨也是給同夥帶禮品的一個好選取。
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但據說這家店的“精髓”，照樣接下來的這個York‘s Chocolate Story感受之旅，固然全部店是一體的，但“Chocolate Bar”和“感受之旅”須要從離開的兩個門進入，而且，“感受之旅”就地買票的話…呃…有點貴啊…一向到2013年4月28號，每周日前去的話，會有1/3的off，在網上訂票的話，會有20%的off。訂票地點【戳這裏】（Chocolate Bar不要門票）。
小弟“以身試法”，就跟大夥兒說說這個“York‘s Sweet Story感受之旅”都有啥節目吧：
上樓，講授員會把大夥兒這倒如許一個大轉盤前，給眾人講講世界上各類種類、各類口胃的巧克力，以及各類巧克力，其實都有分歧的“服法”…小弟每次享受巧克力都是放嘴裏，含一會兒…一閉眼，嚼兩下…喔，好甜啊，可能接著再去喝口水==沒想到，巧克力的分歧種類的感受，也偶然是要講求一下的…
接下來，眾人一塊兒來進修下巧克力是若何被人類發明的，以及巧克力傳到英國的一些故事…現場，還能品嘗到最原汁原味的可可粉（兌一小杯水），一口喝下去，味兒挺濃，只不外，略苦…
之後，在這幾個窗口裏，眾人就能碰見約克昔時的那些巧克力工業的“富翁”了，在他們互相介紹約克“巧克力之都”的汗青和本身家族的起家史進程中，一向在一直地互動、“爭吵”，挺有意思。
再之後，就是這面約克巧克力工業成長史的“名人墻”…本來，自1655年巧克力傳到英國之後，固然在倫敦有過一些零碎散落的“Chocolate Houses”，但究竟在誰人年月，巧克力照樣屬於上流社會，尤其是孝順國王的“奢靡品”，並沒有在倫敦大為風行，但巧克力在英國的運輸和商業已經開端。其時，因為一些宗教配景方面的原因，“貴格教徒”在約克異常受迎接。
“貴格教徒”這個詞可能一些看過《兄弟連》的童鞋們應當不會生疏，個中有一段情節就是E連的“兄弟們”在集體評論辯論連長理查德·溫特斯上尉是不是“貴格教徒”，最後上尉本身親口否定了…貴格教徒（Quaker）是英國基督教新教的一個流派，主意自由、平等，否決戰斗，以及一些宗教典禮，如聖餐和浸禮等。
方才提到，因為一些宗教配景的原因，17世紀開端，大批的貴格教徒來到約克，因為他們異常擅長經營，同時誠信也很高，便異常受本地人迎接，他們也真是把約克的商業、經濟搞得有模有樣。這些貿易腦筋極強的貴格教徒們許多都不約而同地看中了巧克力，這個未來一定會主導甜品業及糖果業的“新食物”，於是紛紜辦起了巧克力工場，這面名人墻上的人，許多就是昔時披荊棘、空手起身的貴格教徒。後來果真生意越做越大，約克的巧克力，也逐漸著名全英國，成為英國巧克力商業的中間。不外也得認可，約克這座城市似乎也確切汗青太悠長，中世紀復古作風一向保留得太好，而且太有名了，300多年以來，跟著巧克力在日後的飛速普及和在甜品中的大行其道，甚至許多英國人本身都不知道約克，竟然是英國著名的“巧克力之都”。
參觀完“名人墻”，眾人會被帶到這個小型的“模仿”巧克力車間，可以“純手控”感受制造巧克力的各個步調。當然，每當碰到這種稍微“別致”點兒的玩意兒，孩子們必定是最高興的…而對於咱們來說，除了看個新穎，小我感到這個“車間”也就沒什麽再出彩的處所了…
最後壓軸，巧克力師傅為眾人現場“手把手”地演示巧克力是若何做成的，異常輕松滑稽，最後的制品大夥兒當然可以隨意吃隨意拿啦！當然，假如有那套設備和資料的話，還真伎癢呢！
整體感到York‘s Sweet Story感受之旅”的內容和給人的別致感和在創意方面照樣有限，也究竟店小處所小，弗成能真正像“巧克力工場”參觀感受那樣讓眾人過足了癮，而且門票價錢略貴。所以，依小弟大家之見，來York‘s Chocolate Story，照樣去重點享受下“Chocolate Bar”吧，除了本身好好享受下“甜”的刺激與美妙之外，也給同夥帶一些約克“新特產”吧！“感受之旅”，假如認為看不看都ok，對約克的“巧克力史”不感興致的話，建議照樣略掉吧~
到了約克，除了把大部門精神放在遊覽大教堂、城堡、博物館、各個中世紀的小街小道，以及享受Betty下晝茶之外，玩累了逛累了，必定要來這家巧克力店享受下正宗英國“甜”的味道。這裏，是約克汗青“最短”、最新的旅行景區。
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