孝子洞解酒湯金真朱老板以前是在青瓦台擔負韓食和日食廚師。職務是待令熟手。從2008年4月到本年6月份在青瓦台工作。所以餐館墻壁上掛著幾張和李明博前總同一起拍的照片,曾經是總統夫人的金潤玉女生也登在菜單上。 金真朱老板的家鄉是慶尚北道大邱星州。第一個工作單元是濟州東邦飯鋪。10年前以第一個工作單元為緣離開始在濟州住了10年,今朝再回來濟州島。 因為老婆家位在濟州島,所以在濟州島開了餐館。金老板說:“反而在濟州比家鄉大邱熟悉的人更多”。 從泡菜嚼著很脆生的感到可以看出做小菜的真摯。因為是解酒湯店,固然沒有幾個小菜,然則他們都親手做小菜。 主打菜有兩個。解酒湯和牛肚湯。價錢各個為7000元韓幣和1萬元韓幣。 營業時光是從早上6點到晚上6點。 孝子洞解酒湯店地點是 제주시 이도2동(濟州市 二徒2洞)257-1。在齊心病院對面。 餐館以南10米的地位上有大型公用泊車場。 手機:+82-64-702-8475 |