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NUR由曾在米其林二星餐館工作過的Mr.Nurdin擔負主廚，他曾在NOMA研討自然發酵晉升食物美味，強調食物的養分。Nur是指nourishing gastronomy，即使由烹飪、上菜以至進食時，都能令客人感受飲食的樂趣。 NUR餐館供給兩種套餐，788港幣和988港幣的。
所在：中環擺花街1號廣場3樓 人均：$801以上 Seasons by Olivier Elzer 菜系：法國菜 招牌菜：法國香蒜腸 / 燉牛肉配蔬菜及脆生菜 出生自廚藝世家的法籍廚師Olivier Elzer雖年事輕輕，卻已勝利率領Pierre及L'Atelier de Joel Robuchon奪得米其林殊榮，他在巴黎是博得了米其林三星的住處。本年Olivier更自立門戶成立Seasons，以四時更叠與美食為靈感，打造出奇特的時令菜，綻放出分歧的軌範四時滋味。 |
市場價：NT$ 876
