有人的處所就有江湖,在香港這個繁榮的旅行城市中存在著大巨細小無數的餐館,自成一派美食江湖。11月正派香港換季之時,香港的美食江湖又一次掀起波濤,美食餐館榜單進入大換血階段,6間餐館初次突圍殺入前十榜單,讓浩瀚門客神往不已。下面,讓我們一路來熟悉熟悉他們吧。
第10位 Le Relais de l'Entrecôte(*新上榜)
剛於10月開張的巴黎殿堂級過江龍法國牛扒店,是品牌於亞洲開設的首間分店。Le Relais的尺度牛扒餐一律收HK$288,合營桃沙律及傳統軌範牛扒,口胃正宗毋庸置疑,端牛扒也是按傳統,先上一半,另一半先放在燭台上保溫,想體驗浪漫法國風一定要到此一嘗。
第9位 Oddies
破格甜品店最新的Ohh Tea除了有Earl Grey奶凍,再加一個用朱古力多士做的茶包,其實不得不信服其創意。
第8位 Softree(*新上榜)
韓國蜂巢雪糕店在香港的確遍地開花,近月才開張的韓國品牌亦勝利打入十大。招牌蜂巢雪糕以奶香味雪糕較為吸引,與其他蜂巢雪糕店比擬,其蜂巢顯得較小但甜味平和恰到利益。另其他創意系雪糕令人有驚喜,賣相不太吸引的神燈Magic Lamp蘸滿秘制餅碎crumbs,吃起來像木糠的口感令雪糕一軟一硬強盛烈比較,是令人一吃不克不及自拔的組合。
第7位 組長日式放題(*新上榜)
在全港已有三間分店的組長日式放題素來不愁客源,近期受占據行為影響後加推了不少優惠,令客量不跌反升。HK$198任飲任食兩小時實屬等閑,要留得住顧客亦只能靠食物資量,以真材實料做得刺身壽司,新穎很輕易就吃得出來。除一系看慣了的刺身壽司外,推舉必吃外脆內軟的芝士年糕,自發不是大胃王的必需事前留著肚子哦。
第6位 Via Tokyo
無人不知的日式抹茶雪糕店,水準及人氣一向保持不變。
第5位 面圍(*新上榜)
農圃飯鋪旗下的新派高級中式面店,單看店外的鐵皮屋造型及六七十年月風,怎也猜不到店的菜式作風。招牌作黃金炸蝦龍蝦湯配墨魚面用上整只龍蝦熬煮的湯底,香味甚濃亦異常天然,另一邊的墨魚面質感夠韌更富淡淡墨魚汁味,頗有水準。惟面的分量只是女生向,胃口較大的男士可能嫌會不敷飽,沒有「加底」的辦事。
第4位 唐宮小聚
各大傳媒接踵報導過的新派中餐館,除招牌作冬菇形香菇包外一系列點心同樣「有樣有內在」。
第3位 醉串(*新上榜)
11月秋意漸濃恰是吃燒烤類食物之時,銅鑼灣的醉串正憑著多格式串燒及多元化辦事從如此串燒店中突圍而出,進占排行榜第三位。感到像更闌食堂加酒吧混血兒的醉串主打具創意及質量的串素食物,燒羊架、雞軟骨、鱔串等更會附上迷你炭爐保溫,異常貼心。另更發明迷你芝士暖鍋,信任冬季依然能吸納大量避寒而至的顧客。
第2位 Texas Burger
事隔一個月再次上榜的美式Burger店即進占亞軍地位,老外分量加美式Style迷倒一眾“祟洋派”。
第1位 Little Vegas(*新上榜)
本月占領榜首地位的小拉斯維加斯實屬驚喜之店,由一班回流港人打造的小賭城餐館充斥濃重美國風。招牌的美國式西餐一向保持高水準,必試的雞翼三重奏一次過搜羅玫瑰、原味、檸檬等三款口胃,調味與別分歧令人喜出望外。Little Vegas勝利竅門之一是勉勵門客用餐後留言Comment,店方亦會吸納好及壞看法,慢慢改良食物及辦事資訊,以達至今時今日的程度。 |