!!五感藝術 - 和菓子手作體驗 - 神鈴 、 聖誕!! 和菓子手作體驗 - 神鈴 すず、 聖誕 たんょう
■ 講師│吳蕙菁 日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。於北投文物館、國立高雄餐飲學院、文化大學等各文創場合擔任講師。
將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。致力於推廣和菓子文化,創立「唐和家」和菓子六年來,希望將如藝術般的和菓子帶入大家的生活當中,擴散這份美麗的心情,豐盛每個人的心靈。藉由和菓子開始察覺四季的變化,感受與天地合一的喜悅。
■ 課程介紹 和菓子是一種五感藝術,日本茶道藉由和菓子造形、色彩營造季節氛圍,感受主人準備器具的心意。每月課程手作兩種季節上生菓子,特別精選日本京都頂級受賞煎茶招待貴賓品茗,鑑賞日本皇室禦用山田平安堂傳統漆器,讓貴賓仿彿身在京都宇治感受閒適繽紛的半日閒。
邀請貴賓五感甦醒,在大直悠靜住宅旁小葉欖仁綠道, 享受當季限定的和菓子手作體驗。
■ 當月和菓子介紹 神鈴 すず 《欽定滿洲祭神祭天典禮》中稱之為「鈴桿」、「神鈴」。又叫轟勿,漢譯「鈴桿」,以其製作方式而名之。亦稱「晃鈴」、「樺鈴」。所謂「神」是無形的,但在薩滿的視界中,又是有形的---用音響「造型」。因而,許多神祗都是帶著神鈴下界的,即鈴的聲響象徵神的降臨,如吉林石姓薩滿請下「瑪克吉瞞尼」時,這位神靈「手提著神鈴,光亮如托立,搖晃著戲耍著,金色神鈴,誦唱著神歌進來了。」
聖誕 たんょう 聖誕紅,顧名思義就是在耶誕節日裡會盛放而得名的。它的別稱有「向陽紅」、「猩猩木」、「一品紅」。
■ 課程日期:2014/12/28 (日) 14:00-16:00
■ 課程費用:NT$1,200
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■ 餘白藝廊 Yohaku Gallery 台北市中山區敬業二路 69巷28號 (近明水路606巷、捷運文湖線劍南路站2號出口、美麗華) Tel: 02-8502-0185 Fax: 02-8502-5382 service@yohakugallery.com |