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豚肉可清湯煮，也可點柚子胡椒汁，都厚味
吃完暖鍋已飽了七成，但還想重溫厚味的梅林豬柳三明治(HK$72)啊！此三明治由銀座老店開創，是為日本第一家；特色是薄脆豬柳即炸後蘸上梅林自家制的芥末醬汁，夾在塗有黃芥末的松軟厚面包內，微辣厚味，既軟且脆，十分好吃，一個下來還意猶未盡呢。
不外接著還有更豐碩的吉列拼盤，內容包含吉列豬柳、吉列大蝦及忌廉薯餅。又先介紹一下銀座梅林厚味的機密：這裏采取自家制的少糖面包糠，以堅持豚肉原有美味；又應用不含反式脂肪、有植物油之王佳譽的「綿實油」，炸出來食物毫不油膩，放涼後仍然香脆厚味。
先吃吉列豬柳，果真一點不油不膩，無論是配上店內以蘋果、洋蔥等蔬菜調成的秘制吉列醬汁，照樣青芥末醬汁，都很厚味。采取虎蝦的吉列大蝦也肉質嫩甜，點上他他汁吃又是厚味；最後忌廉薯餅從來都小我心頭愛，香滑又不膩，美好。與此並盤份量相約的二人吉列套餐，連上白飯、椰菜絲任食任添，以及面豉湯及前菜，訂價 $288-$338，真的很合理！
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市場價：NT$ 876
