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若你想嘗嘗德國面食（Spätzle）或薩爾茨堡糖糕（Salzburger Nockerl），你一定要試一試這幾間紐約城內很棒的奧地利餐館。
Blaue Gans
Blaue Gans坐落於特裏貝克（TriBeCa）地區，其前身為一家法國酒館，用藝術品和復古電影海報裝飾。該館菜肴總多奧式與德式混合，特色菜是各式香腸。菜單上多以肉食為主，因此素食主義者可能較難在這裏找到適合的食物。
地址：139 Duane St. between W. Broadway and Church St.
Wallse
米其林星級飯店Wallse由於其墻壁上畫作眾多，常被誤認為是一所現代藝術畫廊。菜單招牌菜有德國面疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有黒木果、冰沙，的薩爾茨堡糖糕。Wallse每頓飯約30美元，甜點14美元，配菜9美元左右。由於其上菜迅速、環境優雅且味道不錯，我覺得這頓飯雖貴卻物有所值。
地址：344 W. 11th St. at Washington St.
Seasonal
由於該店只選用最新鮮的季節性食材，因此得名Seasonal餐館。Seasonal的紅酒吧采用傳統的維也納經營模式，並將傳統和現代融合起來。例如，傳統的肉排是煎到金黃色，而Seasonal餐館將其深度油炸。油炸的東西總是更香、更好吃，不是嗎？
Seasonal餐館每份午餐售價29美元，其中包括三道菜，顧客可任意在四種不同開胃菜和主菜中選擇，還有一份既定甜品。我建議遊客們前菜選Pochiertes Ei（一種柔軟的水煮蛋）、龍蝦、雞肉、面包，然後主菜選擇Entenbrust（由烤鴨胸肉、紫甘藍和罌粟種子混合而成）。盡管他家的甜點很多，但你一定要嘗嘗Kaiserschmarrn，這是一種在碎松餅上刷上焦糖和蘋果蜜餞的甜點。
地址：132 W. 58th St. between 6th and 7th Ave.
Mont Blanc
該餐館采用奧地利傳統模式，並結合瑞士和意式菜肴風格。當你坐在配有潔白桌布、布置精美的桌子旁，便會有人為你送上免費的薯片和面包條。此外，真正讓Mont Blanc出名的是這裏的周末早午餐菜單。在周末中午12點到下午3點半，花費15.75美元，便能享受到主菜、咖啡/茶和雞尾酒。如果你打算在這吃晚飯，記得嘗一嘗洋蔥燒牛肉臘腸或香菇醬牛肉餃子。
地址：315 W. 48th St. between 8th and 9th Ave.
Radegast Hall & Biergarten
你可以在這兒選擇不同的用餐氛圍。第一個是精致優雅的氛圍。這裏有昏暗的燈光、圓潤的木質家具，餐館周圍點滿了小蠟燭，還有古老的枝形吊燈和一面藝術墻。第二種是我喜歡的啤酒花園，木質的長凳、桌子和伸縮自如的屋頂。我喜歡在這裏喝杯啤酒放松一下，和朋友聊天，並享受戶外用餐的感覺。
首先推薦的是野蘑菇和松露油制成的Papardelle。匈牙利燉牛肉和餃子或這裏著名的香腸之一都是不錯的主菜選擇。由於你是在奧地利啤酒花園進餐，記得給自己點杯Gosser啤酒配飯吃。Radegast Hall & Biergarten還提供現場爵士和管弦樂隊節目，滿足食欲的同時享受一場聽覺盛宴吧。
地址：113 N. 3rd St. at Berry St., Brooklyn
Cafe Katja
Cafe Katja位於下東城核心地帶，很難找到桌子，因此盡量早點來。我最喜歡的菜有自制紅洋蔥醬，奧地利式肉丸和焦糖洋蔥拌奶酪。此外，該店還有許多好喝的奧式啤酒和紅酒供你選擇。如果你想喝皮爾森啤酒，試試Jever或Lagunitas。啤酒愛好者可以試試Stiegl。
地址：79 Orchard St. between Broome and Grand St.
Jessica Festa著 |
