全美十大最佳披薩店指南

披薩也許源於意大利，然而如今卻在美國發揚光大。深盤與平底鍋盛放制作的芝加哥（Chicago）與底特律（Detroit）特色披薩、歷經炭火烘培放了蛤蜊的紐黑文（New Haven）披薩，到創意十足又配料新鮮的爐烤那不勒斯（Neapolitan）餡餅披薩，這些無疑都證明了，除了漢堡與燒烤外，披薩得到了地區化熏陶，每種披薩背後都代表了一種地區文化。經過無數次愉快而幸福的品嘗後，成就了這一份兼顧地區性與整體性的全美年度最佳披薩指南。現在就請你拉開椅子，將餐巾放好，開始享受這份由十道美味披薩所組成的豐富大餐！

Antico Pizza Napoletana
亞特蘭大，佐治亞州

Antico Pizza Napoletana作為第一個將那不勒斯風格帶到亞特蘭大的披薩店，在今年依然備受好評榜上有名。它的生面團經過高溫嚴格控時的烤箱烘烤後，一如既往地松脆又香味撲鼻，芝士慢慢融化在聖馬爾紮諾番茄醬中與新鮮羅勒愉悅相伴。抓一塊Pimodorni披薩（櫻桃番茄、羅勒、水牛芝士與大蒜制作而成），或是選擇San Genero式：辣香腸、紅色甜辣椒、馬蘇裏拉芝士、奇波利尼洋蔥的完美組合，它的美味的會讓你立刻明白，為什麽你需要在所有披薩賣完前，早點趕來這裏排隊！

Buddy's Pizza
底特律，密歇根州

從1946年Buddy's 制作了第一個怪味披薩，底特律式披薩一直在披薩界特立獨行、獨樹一幟。雙層拉伸面團在方型平底鍋中烤制，賦予它焦脆的口感，威斯康辛磚塊芝士下夾著肉——通過芝士“來增加風味，防止烤焦”，最後甜美的番茄醬覆蓋在上面。在沒有嘗過它的滋味之前，你也許會對這種披薩感到不屑。然而一旦你嘗過它的滋味……你將不得不承認，這絕對是在全美你最愛的一種披薩。噓！不要告訴加利福尼亞州。

Domenica
新奧爾良，路易斯安那州

位於羅斯福酒店中Domenica餐廳提供完整正式的主餐，甚至還有整個新奧爾良中最值得驅車而來的肉醬千層面，但是別傻了！來這裏的人都是為了這家的披薩。盡管這家餐廳的主廚非常強勢，在菜單上你的選擇其實非常少，然而所有的披薩都能讓人垂涎欲滴。你可以選擇有名的烤花椰菜作為開胃菜，接著就開始享受這個美味的披薩，大快朵頤吧！意大利辣腸與甘藍菜作為配料，加上蜂蜜和鋪滿整塊披薩的戈貢佐拉藍芝士，在這裏你很難做出錯誤的選擇，因為每一種都非常好吃！