我是一個典型的城市女孩。火車、24小時營業的便利店、交通擁擠的街道、林立的高樓——這是我生活的全部。 我這次的目的地是密歇根上半島的西部地區——被龐大的蘇必利爾湖(Lake Superior)環繞的一處偏遠狹長地帶。那對我而言,是一次嶄新的、令我驚嘆的旅程。 被龐大的蘇必利爾湖(Lake Superior)環繞的上半島(Upper Peninsula,簡稱“UP”)西部,是一片片茂密的森林、湖泊和河流,還有許多古色古香的小鎮。這樣一個樹比人多的地方(例如,Copper Harbor的人口數量為90人),卻從來不乏有趣的活動和迷人的風景。從地下礦的開采、烹飪剛捕獲的魚兒、品嘗本地美食,到徒步穿越豪豬山(Porcupine Mountains)等,讓我完全理解了為什麽“猶普爾族人”(UP的原住民)在說起密歇根州上半島時,總會流露出熱愛與自豪。 1. 復古小鎮霍頓市 霍頓市中心(Downtown Houghton)建立於200多年前,是基於當時銅礦開采所取得的巨大成功。曾經,這個小鎮上百萬富翁的數量比美國其他任何一個地方都要多。如今,這裏仍然保留了大部分原始建築,你可以看到餐廳、酒吧、商店和地方特色糅合在一起。復古車及標誌更為這個小鎮增添了不少特色。 2. 食物 用猶普爾族人(Yoopers)的話說:“你絕對不會餓著肚子離開密歇根”。這裏的食物馳名遠揚——這個地方真正遵循著從農場到餐桌的生活方式,有著整條食物鏈上的各種食物。新鮮捕撈的魚可以保證最佳口感:湖紅點鮭(lake trout)、蜜汁三文魚、白鮭、胡瓜魚(smelt)和鳳尾魚(anchovies)。晚餐時再來一杯本地的佳釀,你就能體會出UP的獨特之處。 3. 別樣的點心 - Jampot 哪裏能吃到拜占廷-烏克蘭天主教修道士自制的果子凍、蛋糕、曲奇、面包、糖果和松餅呢?沒錯,就是Jampot啦!Jampot是一處品嘗點心及甜品的好地方。這家人氣很旺的小面包店門口,常常會很快聚集起排到街尾的長隊。這裏的朗姆波旁混合口味的蛋糕令我念念不忘,就連裝蛋糕的袋子也充滿著一股濃濃的墨西哥胡椒焦糖(jalapeño caramels)和海棠果醬的味道。
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