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內華達州的牛仔文化

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星際飯店

巴斯克人在20世紀初時來到內華達州,在遼闊的山上牧羊,所以當年巴斯克人為了一解鄉愁而創立了自己的餐廳。我來到了其中的是一家著名的星際飯店。星際飯店從1910年就開始營業,就在埃爾克市中心,從店內的老照片了解到,它的建築外墻和內部裝飾都一直保留著當年的風格,桌子上都鋪著紅白相間的桌布。他們是家庭式的巴斯克美食,分量很足,味道又好。我會推薦他們的烤羊架,因為是巴斯克傳統食物,而且他們做得很好吃,他們的蔬菜湯和面包也是風味十足。

埃爾克附近也有很多美麗的景區,好像盧比山、拉莫伊爾峽谷,開車前往,沿途就會是一路風景。要體驗真正的美國西部風情,你一定要來到內華達州。

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梁曉偉 著

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