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騎馬飛奔的牛仔文化在內華達州有著150多年的歷史，所以如果大家來到美國西部旅遊，要體驗西部牛仔文化，就絕對不能錯過擁有真正美國西部風格的內華達州。在這裏我第一次和真正的牛仔交談，還體驗了騎馬。
在野馬紀念碑環保自然度假村體驗騎馬
要領略美國真正的西部風情，最好的方式就是住在草原深處。野馬紀念碑環保自然度假村占地超過50萬英畝，它是一個野馬自然保護區，也是一個豪華的自然生態度假村。當我一進入，就被這裏的景色深深地吸引住，在這裏你可以體驗騎馬、了解牛仔文化。度假村提供純正木頭搭建的房間、印第安帳篷，可是房間內確是五鉆級的豪華舒適，再配合主人精心挑選的西部裝飾，讓你置身西部，又盡享細致服務。
牛仔小鎮埃爾克
我的西部之旅繼續來到了埃爾克，這個著名的牛仔小鎮。市中心很小，可是到處都能有精彩的發現。我首先來到了一家名叫卡普易歐拉的著名的馬鞍店，它創立於1929年。兩層的小店一樓是售賣馬匹用品的，琳瑯滿目。二樓是馬鞍的手工作坊，也是馬鞍的小型歷史博物館，師傅還現場向我展示了怎麽樣在馬鞍上面刻花紋。
西部民俗中心
離開馬鞍店，對面就是一家可以了解西部文化的另一個很棒的地方，西部民俗中心。裏面有很多關於牛仔文化的展品，例如看到了喜歡的牛仔靴你還可以買走。還有影音資料介紹，讓你從多角度深入了解牛仔文化。
加州掘金歷史解說中心
在距離埃爾克市中心不遠，你可以參觀一家免費開放的博物館，加州掘金歷史解說中心。博物館會生動形象地向你展示當年25萬人為了尋求土地、開采黃金而長途跋涉西進開發的故事，當中還有與小朋友互動的遊戲，從中也讓孩子們可以了解更多。
星際飯店
巴斯克人在20世紀初時來到內華達州，在遼闊的山上牧羊，所以當年巴斯克人為了一解鄉愁而創立了自己的餐廳。我來到了其中的是一家著名的星際飯店。星際飯店從1910年就開始營業，就在埃爾克市中心，從店內的老照片了解到，它的建築外墻和內部裝飾都一直保留著當年的風格，桌子上都鋪著紅白相間的桌布。他們是家庭式的巴斯克美食，分量很足，味道又好。我會推薦他們的烤羊架，因為是巴斯克傳統食物，而且他們做得很好吃，他們的蔬菜湯和面包也是風味十足。
埃爾克附近也有很多美麗的景區，好像盧比山、拉莫伊爾峽谷，開車前往，沿途就會是一路風景。要體驗真正的美國西部風情，你一定要來到內華達州。
 
梁曉偉 著
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