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不愛好吃榴蓮的親，必定要嘗嘗莫義記的木糠布丁！木糠布丁與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩，是很有特點的甜品。木糠布丁別名Bread Crumb Pudding，來自葡萄牙，後傳入澳門。傳統的木糠布丁是用Cream作根本資料，加上其他資料調配味道混攪、冷凍而成，吃的時刻在上面撒上一層瑪麗餅屑，而就是因為這一層餅屑看上去十分像木屑，木糠布丁是以而得名。
吃起來很香濃的味道，瑪麗餅屑配上那帶有煉奶、Cream，還有雞蛋粉味道的布丁，感到很別致。吃起來完整不像布丁，反而更像雪糕和蛋糕，很好吃，布丁混雜著瑪麗餅屑，沙沙綿綿的在口中熔化，然後逐漸地消逝不見。一開端，你根天職不清到底這布丁是什麽味道，只是感到很熟習，閉上眼睛依然想細細地回味，在哪裏，在哪裏吃過呢？說不出來，是因為餅屑的味道嗎，照樣因為那雞蛋布丁的味道呢？
再來看看必試的大菜糕，口胃許多，著數君最愛芒果大菜糕，膠體比擬脆身，無太大的彈性，和我們常吃到的果凍紛歧樣，因為我們吃的果凍裏還添加了許多卡拉膠、魔芋膠以及明膠等成分，所以吃起來比擬軟，並且很有彈性。
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市場價：NT$ 383
