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2015香港情人節餐廳推薦—Pepper Mill Private Kitchen 地址：尖沙咀亞士厘道 16 號 2 樓
電話：5931 1942
Pepper Mill Private Kitchen位於亞士厘道一棟唐樓內。步上 2 樓，見大門虛掩，推開先望見一個開放式廚房，一個用餐區僅容納 12 人，另有一個私人廂房，大圓枱可坐 6 至 7 人。
 Private Kitchen 平日只得一個共 14 道菜的 a la carte 餐牌，但基本上很少客人會點選，因為大部分懂得預先訂座的客人，均由廚師按客人人數、口味、budget 去設計以意菜為主的菜單，每次也是獨一無二。老闆 Ross 畢業於法國藍帶廚藝學院新西蘭分校，現在雖甚少下廚，但請到有十多年經驗、出身自 H One 的大廚阿峰，情人節二人合作設計套餐，以簡約健康為前提，以少油少調味的簡約方式烹調，炮製出美味意菜。年輕的阿峰又不盲從傳統 recipe，像炒意粉，特別加入烘乾的日本櫻花蝦，香味無盡散發。雖然店子的裝修普通，但這裏有 Ross 和阿峰的體貼服務，這頓情人節餐肯定妥當。
6-Course Menu ($988/2)
"Starter"
Fresh Oysters
Pan Fried sea scallop
"Soup"(Each Pick 1)
East coast clam chowder
Tomatoes consommes
"First Main" (Each Pick 1)
Wild mushroom risotto
Spaghetti, pink shrimps
"Second Main" (Each Pick 1)
Pan seared sea bass fillet
Grilled prime beef tenderloin
"Dessert" (Each Pick 1)
Chocolate fondant
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市場價：NT$ 876
