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將雞蛋參加米飯，炒出粒粒分明的蛋炒飯。在香馥馥的蛋炒飯上澆上煮好的醬汁，鋪上厚厚的一層馬蘇裏拉芝士，再放入烤箱焗烤。平日來說，茄汁焗豬扒飯、白汁焗雞皇飯和葡汁焗海鮮飯比擬典範，也異常受迎接，幾乎在澳門每家葡式茶餐館都能吃到。
葡國雞 粵語讀音：pou gwok gai
“葡國雞”是澳門的地道美食之一，將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中焗烤少焉而成。最有名的服法是混著澳門有名的豬仔包來吃，又或者拌飯吃。 |
市場價：NT$ 383
