美國加州最讓藝術家傾倒的迷人小城

　　科爾頓廳是加利福尼亞州的誕生地，這裏曾經舉辦過第一屆加利福尼亞州憲法大會（California Constitutional Convention）。雖然這棟兩層樓的建築在今天看來相當平淡無奇，然而在剛竣工時，科爾頓廳卻是密西西比河（Mississippi River）以西最大的公共建築物。這座新英格蘭式的石砌建築，與蒙特雷舊市區白粉色的西班牙式泥磚屋風格迥異。當美國在1846年從墨西哥手中取得加利福尼亞時，海軍牧師華特• 科爾頓（Walter Colton）擔任舊首府蒙特雷的阿爾克達官（Alcalde）。根據科爾頓的理想，他想在蒙特雷建造一個市政廳和學校，由於沒有足夠的資金，他不得不想盡辦法。最終解決辦法是，向“罪人”（賭徒、酒販和酗酒的市民）收取課稅，將稅金直接納入建設基金中。並且讓犯法之徒充當建築工人，作為對他們的懲罰。這樣一來不僅降低了建築成本，還找到了所需要的工人。同時，他還雇用了經驗豐富的石匠與木匠。1849年竣工時，科爾頓稱贊道“它雖然不是美國公共建築中富麗堂皇的典範，但是在加利福尼亞，卻堪稱無以倫比的建築”。

現代小說大師、諾貝爾文學獲得者約翰•斯坦貝克（ John Steinbeck）曾寫過一部著名的小說《罐頭廠街》，講述了一群遠離現實生活、沒有理想、沒有追求、由自在生活著的人們，他們是科學家、商人、流浪漢和妓女們，他們互相為鄰，詩意地棲居在罐頭廠街上。而這條街的原型正是當時蒙特雷的一條海景大街。

那時蒙特雷附近海域的沙丁魚十分豐富，甚至贏得了“世界沙丁魚首府”的美名，促進了當地沙丁魚罐頭業的興起。最早進行所謂“商業”捕魚的是蒙特雷的原住民——拉姆森人（Rumsien）。遠在五千年前，這些愛好和平的人們就已經沿著今天的罐頭廠街捕食鮑魚、沙丁魚、小銀魚和石斑魚。1958年海景大街被正式稱作罐頭廠街，一直持續至今。罐頭廠街上的第一家罐頭廠是“太平洋共同魚市公司”（Pacific Mutual Fish Company），這家公司將三文魚和鮑魚做成罐頭，銷往世界各地。20世紀50年代初期，由於海洋溫度改變影響了沙丁魚食物，以及其他環境因素包括過度捕魚等，造成捕漁業的突然蕭條，直接摧毀了當地的漁業經濟。最後一家罐頭廠後來裝罐的是鯖魚和魷魚，也在1973年關閉。由於對海洋生物的保護工作，加州沙丁魚數量漸漸恢復。今天，在蒙特雷海灣，人們又可以捕獲沙丁魚和其他魚類了。

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　　然而老罐頭廠街已經不復存在，包括斯坦貝克筆下關於魚蝦和飼料的腥臭味、一天可以工作長達十六個小時的切割工和搬運工、酒鬼、睡在空地排水管道裏的流浪漢、妓女。現在留下來的，更多的是曾在這裏生活過的人們的集體回憶，許多遊客為尋找舊夢而來。沿著罐頭廠街，依然可以看到位於罐頭廠街800號舉世聞名的太平洋生物實驗室（Pacific Biological Laboratories）（又稱愛德華•F•瑞克特（Edward F. Ricketts）實驗室），以及實驗室街對面的僅存的三座矮小的工人房，再過去便是著名的麥可比海灘（McAbee Beach）。這裏的每個景點都有自己的故事，向人們訴說著罐頭廠街引人入勝的過去。

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