|
幸福是什麽味道的？這個問題其實並不難答復：是巧克力的味道——幾乎每一個吃過巧克力的人都邑愛上那一絲甘苦和舌尖上無盡的軟滑滋味。而從1月23日開端，香港海港城將會化身成為巧克力王國，來迎接所有愛好巧克力的人們。
躍入巧克力王國的俏麗景致
“巧克力能帶來幸福”其實是真的——裏面的可可堿確切有抗抑郁的感化。不外這種後果可不是現代的發明，而是來源自公元前1900年的墨卡雅地域(Mokaya，今天的墨西哥和危地馬拉一帶)，在漫長的汗青中巧克力活著界各地流傳，成為了無數人的最愛，更吸引了一代代能工巧匠將本身的美食創意融入個中。
GODIVA的巧克力巨匠正在示範若何打造完善的巧克力作品
數千年後，巧克力從液體飲料釀成了今天常見的固體美食，更擁有幻化莫測的各類口胃和形態，工藝也越來越龐雜。而在此次海港城的「情・尋巧克力」年度運動中，你可以借助各類巨型裝配來懂得厚味的出生過程——從可可的栽種、烘培一向到最終成型。
親自成為巧克力巨匠
而在「巧克力工作坊及講座」環節，海港城邀請了多位來自分歧界其余巧克力專家及美食達人來舉行工作坊及講座，包含巧克力達人 Katie Chan、養分師及作家曾欣欣、福茗堂的茶藝巨匠等。無論是品鑒照樣制造，巧克力迷都能在這裏懂得更多的細節，朝著巧克力巨匠邁進一大步。
觀賞藝術家的巧克力畫卷
「Pencil vs Camera」——這種大熱的藝術情勢恰是比利時跨界視覺藝術家Ben Heine的自得之作。此次他會以巧克力為主題來創作出全新的系列作品，讓眾人在虛實交織的畫卷裏咀嚼巧克力之美。Ben Heine本人會在2015年1月21日至26日訪港，時代更會現場表演 「Flesh and Acrylic」。
這是Ben Heine在2011年發明出來藝術情勢——和「Pencil vs Camera」分歧，「Flesh and Acrylic」最終會讓活生生的模特“熔化”到炫目標畫作中去。信任此次巧克力主題的「Flesh and Acrylic」會添加進很多甜美的滋味。
嘗遍全世界最棒的巧克力！
除海港城常駐的17個巧克力品牌外，此次更有10個品牌會在這裏開設時代限制店！個中來自英國的「The Royal Touch」及法國的「zChocolat」更是初次來港。來巧克力王國嘗遍全世界最棒的巧克力吧！
「情・尋巧克力」海港城年度運動
【時光】2015年1月23日至3月1日
【所在】香港九龍尖沙咀廣東道3-27號
|
