【台灣春節游】台灣夜市春節營業時間2015 2015台灣春節旅遊 老港去邊度? 2015台灣春節伴手禮,台灣阿嬤力薦2015春節台灣旅遊要買這十樣伴手禮:包括烏魚子、花蓮黑糖糕、蒜頭餅、吳記餅、柚子餅、手工麻粩等。 1.羅卜糕: 吃粿是年節裏少不了的桌上佳餚,每個地方的粿都要自各兒獨到的滋味,而客家人對於米食的重視,各式各樣的米做成不同吃法的粿,也成為特色的客家風味。綿綿的滋味裏有著滿滿的真情意,年節到了,想要來個好彩頭的蘿蔔糕,還是芋頭粿,懷舊的土豆粿,高檔的櫻花蝦粿,這些都讓您吃得到真的粿香,事先訂購還可以宅配到家,嘗嘗這阿嬤滋味的菜頭粿。
2.烏魚子
烏魚子是一種以鯔魚卵巢鹽漬後陰幹的水產加工食品,盛產于台灣。鯔魚俗稱烏魚,故名。烏魚到處都有,但烏魚子卻盛產于台灣,原因是每年冬季冬至過後,中國大陸沿海的烏魚會洄遊南下產卵,經過台灣海峽,從彰化縣鹿港鎮附近靠近台灣沿岸,一直沿著海岸線南下到屏東南方外海交配後折返北方。烏魚貼近台灣沿岸期間,其卵巢正值交配前最成熟階段,所以台灣產的烏魚子特別肥大。
3.花蓮黑糖糕
“黑糖糕”是台灣著名的特產之一,其最初常被作為祭拜的貢品,後來經糕餅師傅改良後,成為大眾所喜愛的小吃甜點。值得一提的是,有別於傳統黑糖糕的單一口味,雙胞胎黑糖糕歷經多次研發後,目前推出原味、桂圓、鮮奶,以及鮮奶起司等四種口味,選擇相當多元。
4.蒜頭餅
雲嘉南是台灣農特產的重要地域,其中嘉義六腳鄉的農產蒜頭別具盛名,蒜頭除了做為食材的用料之外,還能特色入餡烘焙出香氣十足的蒜頭餅,成為嘉義名產之一。 當日現做現烤的蒜頭餅,烘焙後鼓起的外皮,而內餡是用以大蒜為原料,揉和麥芽的餡,酥香外皮有著獨特的風味,是嘉義特色伴手好禮
5.吳記餅
饒富本土色彩的“吳記餅店”,是高雄縣歷史最久且最具規模的禮餅店。從最早第一代吳昆先生從大陸廣東遷徙來臺設立“桂軒制餅鋪”,開始從事生產販賣;歷經第二代吳添頌先生,係建立吳記名號創始人繼續研發開創,《綠豆椪》、《鴛鴦餅》漸成地方知名特產;至目前第三代吳家兄弟繼承衣缽,更將“吳記餅店”的名號發揚光大,成為中南部家喻戶曉的明星餅店。
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