您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
【配料－魔鬼在細節】
自家秘制的豚角煮和叉燒均用荷蘭豬肉做，不像一般用的大陸豬肉，有朕憎惡的臊味，並且肉質軟滑松化，肥瘦平均，吃落肉味甘香而不油膩。溏心蛋則從日本直送，蛋香馥郁。即使是外加的黑胡椒粉亦要用上最頂級的，一小瓶要$40，加了令拉面更香；蒜茸，也是日本進口的調味蒜茸，從細節中可見Charlie和Annie對一碗完善拉面的請求。
將來，向世界動身
香港達磨拉面獲得空前勝利，繼大坑和銅鑼灣耀華街分店，達磨估計本年在香港會有5間分店，而達磨在新加坡設店，亦旋即受到熱捧，成為本地老饗趨附者眾的面店，連新加坡總統陳慶炎也幫襯，引起哄動。達磨即將於上海、英國及迪拜亦會設店，真正實力不凡。
地點：
香港分店：大坑銅鑼灣道92E明新大廈地下
廣州分店：中國廣州市越秀區文明路61-63號金佰利廣場地下A113,A119 |
市場價：NT$ 876
