香港美食獲得許多大陸同胞的承認,港劇裏經常都邑看到分歧地道的美食,真讓人垂涎三尺,下面為眾人清點2014年香港熱點美食,讓眾人都可以一路回味一下!
Seasons by Olivier Elzer
這家處於銅鑼灣地帶的餐館自8月份開業以來就掀起了一股追捧高潮,主廚 Thomas Elzer經驗豐碩,曾在米其林星級餐館內工作。值得一提的是,餐館在開業的12周之內,就獲得了米其林一星的認證,這是很少見的情形。
該餐館占地8000 平方英尺(約743 平米),被劃分成四個區域,每個區域以一種季候定名。頭道菜有蝸牛搭配番茄和法國茴香酒以及韃靼牛排;燒烤品種則包含野生鹿肉、伊比利亞黑豬肉;而軌範甜點則是弗成錯過的飯後選取,推舉的有軌範橙酒舒芙裏以及融心巧克力蛋糕。
Gaucho
Gaucho是一家牛排餐館,處於中環的皇後大道上,因其精彩的阿根廷風味菜系和熱忱周密的辦事博得贊譽。
這裏的餡餅廣受好評,牛肉、雞肉或者芝士口胃的都叫人贊不停口,但大多半人們照樣奔著牛排前來就餐。從口感精細的牛柳到味道濃烈的青椒,牛排口胃濃烈且富有條理,足夠的輔料搭配讓你可以或許大快朵頤。甜點的選取許多,大部門人鐘情焦糖冰淇淋。
Isono Eatery and Bar
這家餐館坐落在中環的新地標PMQ裏,由米其林星級餐館的西班牙良庖Paolo Casagrande掌舵,主打巴斯克摒擋。
菜單中的菜品包含鵝肝醬搭配甜酒凍,配醬汁的美國小羊扒;而厚味的肉菜飯、海鮮和火腿則是加倍經典的伊比利亞風味菜肴,這表現了餐館卓著的產物采購和有用的履行才能。
|