餐館在一面墻上安頓有大型的投影屏幕,播放著無聲的詬誶經典片子。餐館整體的裝潢和情調既合適集團會餐,也合適人們在酒吧裏咀嚼別致的雞尾酒。
Mott 32
Mott 32坐落在香港的中環地域,這一餐館的名字源自美國紐約唐人街Mott Street 32號,原址於1851年開設了本地首家中式雜貨店,從此唐人街便於該處慢慢形成。 現代工業顏色與香港處所文化相聯合的室內設計給賓客帶來了一出奇特的視覺感受,而厚味多樣的菜品則為來客供給了一場舌尖上的盛宴。
脆皮西班牙黑毛豬叉燒包受到好評,外面焗得微脆,內中的豬肉餡則用的是西班牙黑毛豬的後頸肉。其他的諸如蟹黃小籠包、配有秘制四川醬料的京彩豆腐以及紅燒茄子也都是不錯的選取。
Ho Lee Fook(口利福)
這一地下室餐館於7月份開張,走的是摩登中式飯堂的路線,口利福的意思是“為嘴巴帶來好運”。大廚兼老板的Jowett Yu將傳統中菜來了個從新演繹,同時搭配店裏的設計和藹氛受到不少人的追捧。
餐館供給的菜品包含好評如潮的叉燒豬肉、牛骨拼盤、口胃多樣的餃子以及甜點。大包間只能容納六人以下的會餐。
Bread Street Kitchen & Bar
這家餐館出自國際良庖Gordon Ramsay之手,坐落在夜生存的中間蘭桂坊地帶;店內設計與其倫敦店的作風千篇一律,同樣以懷舊倉庫式格調為概念,主打英式經典菜肴。
|