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店裏的主廚是其愛徒Gilles Bosquet，他曾為Gordon在倫敦和巴黎的餐館打山河。從經典的牧羊人派到太妃糖布丁，每一款菜肴都帶有濃烈的英倫風情。
Carbone
來自紐約的米其林意大利餐館Carbone，以美式意菜的作風強勢進駐香港中環蘭桂坊，吸引了很多人的眼光。近 年來一向有人試下著將這一備受贊譽的名店移植到其他處所，但鮮少有勝利的案例。而Carbone之所以能在香港獲得勝利，無非是其營造了真實純粹的格調氣氛。
店裏的裝潢是一派紐約的作風，黑色和白色的瓷磚、紅色的窗簾、木制鑲板、無瑕的雪白桌布以及熱忱的接待都讓人恍若置身在上世紀50年月的高等餐館裏。菜肴主打簡略經典的美式意菜，並以精細的斑紋碗碟擺盤送上。
Jamie’s Italian
這家餐館由英國度喻戶曉的良庖傑米·奧利弗（Jamie Oliver）打造，於8月份開端營業。有趣的是，傑米·奧利弗還學著用廣東話問候眾人，表現很高興能參加到香港這個美食勝地，願望可認為眾人帶去Jamie`s Italian的奇特餐飲感受。
餐館坐落在銅鑼灣，為耐煩列隊的賓客供給傳統的意大利美食，價錢相對合理。
Bibo
Bibo是一家軌範餐館，奇特的裝潢設計給用餐者帶來紛歧樣的感受。餐館還擺放著一些藝術家們的作品，是以這裏設有監控攝像頭。
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市場價：NT$ 876
