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香港美食獲得許多大陸同胞的承認，港劇裏經常都邑看到分歧地道的美食，真讓人垂涎三尺，下面為眾人清點2014年香港熱點美食，讓眾人都可以一路回味一下！
Seasons by Olivier Elzer
這家處於銅鑼灣地帶的餐館自8月份開業以來就掀起了一股追捧高潮，主廚 Thomas Elzer經驗豐碩，曾在米其林星級餐館內工作。值得一提的是，餐館在開業的12周之內，就獲得了米其林一星的認證，這是很少見的情形。
該餐館占地8000 平方英尺（約743 平米），被劃分成四個區域，每個區域以一種季候定名。頭道菜有蝸牛搭配番茄和法國茴香酒以及韃靼牛排；燒烤品種則包含野生鹿肉、伊比利亞黑豬肉；而軌範甜點則是弗成錯過的飯後選取，推舉的有軌範橙酒舒芙裏以及融心巧克力蛋糕。
Gaucho
Gaucho是一家牛排餐館，處於中環的皇後大道上，因其精彩的阿根廷風味菜系和熱忱周密的辦事博得贊譽。
這裏的餡餅廣受好評，牛肉、雞肉或者芝士口胃的都叫人贊不停口，但大多半人們照樣奔著牛排前來就餐。從口感精細的牛柳到味道濃烈的青椒，牛排口胃濃烈且富有條理，足夠的輔料搭配讓你可以或許大快朵頤。甜點的選取許多，大部門人鐘情焦糖冰淇淋。
Isono Eatery and Bar
這家餐館坐落在中環的新地標PMQ裏，由米其林星級餐館的西班牙良庖Paolo Casagrande掌舵，主打巴斯克摒擋。
菜單中的菜品包含鵝肝醬搭配甜酒凍，配醬汁的美國小羊扒；而厚味的肉菜飯、海鮮和火腿則是加倍經典的伊比利亞風味菜肴，這表現了餐館卓著的產物采購和有用的履行才能。
餐館在一面墻上安頓有大型的投影屏幕，播放著無聲的詬誶經典片子。餐館整體的裝潢和情調既合適集團會餐，也合適人們在酒吧裏咀嚼別致的雞尾酒。 Mott 32
Mott 32坐落在香港的中環地域，這一餐館的名字源自美國紐約唐人街Mott Street 32號，原址於1851年開設了本地首家中式雜貨店，從此唐人街便於該處慢慢形成。 現代工業顏色與香港處所文化相聯合的室內設計給賓客帶來了一出奇特的視覺感受，而厚味多樣的菜品則為來客供給了一場舌尖上的盛宴。
脆皮西班牙黑毛豬叉燒包受到好評，外面焗得微脆，內中的豬肉餡則用的是西班牙黑毛豬的後頸肉。其他的諸如蟹黃小籠包、配有秘制四川醬料的京彩豆腐以及紅燒茄子也都是不錯的選取。
Ho Lee Fook（口利福）
這一地下室餐館於7月份開張，走的是摩登中式飯堂的路線，口利福的意思是“為嘴巴帶來好運”。大廚兼老板的Jowett Yu將傳統中菜來了個從新演繹，同時搭配店裏的設計和藹氛受到不少人的追捧。
餐館供給的菜品包含好評如潮的叉燒豬肉、牛骨拼盤、口胃多樣的餃子以及甜點。大包間只能容納六人以下的會餐。
Bread Street Kitchen & Bar
這家餐館出自國際良庖Gordon Ramsay之手，坐落在夜生存的中間蘭桂坊地帶；店內設計與其倫敦店的作風千篇一律，同樣以懷舊倉庫式格調為概念，主打英式經典菜肴。
店裏的主廚是其愛徒Gilles Bosquet，他曾為Gordon在倫敦和巴黎的餐館打山河。從經典的牧羊人派到太妃糖布丁，每一款菜肴都帶有濃烈的英倫風情。 Carbone
來自紐約的米其林意大利餐館Carbone，以美式意菜的作風強勢進駐香港中環蘭桂坊，吸引了很多人的眼光。近 年來一向有人試下著將這一備受贊譽的名店移植到其他處所，但鮮少有勝利的案例。而Carbone之所以能在香港獲得勝利，無非是其營造了真實純粹的格調氣氛。
店裏的裝潢是一派紐約的作風，黑色和白色的瓷磚、紅色的窗簾、木制鑲板、無瑕的雪白桌布以及熱忱的接待都讓人恍若置身在上世紀50年月的高等餐館裏。菜肴主打簡略經典的美式意菜，並以精細的斑紋碗碟擺盤送上。
Jamie’s Italian
這家餐館由英國度喻戶曉的良庖傑米·奧利弗（Jamie Oliver）打造，於8月份開端營業。有趣的是，傑米·奧利弗還學著用廣東話問候眾人，表現很高興能參加到香港這個美食勝地，願望可認為眾人帶去Jamie`s Italian的奇特餐飲感受。
餐館坐落在銅鑼灣，為耐煩列隊的賓客供給傳統的意大利美食，價錢相對合理。
Bibo
Bibo是一家軌範餐館，奇特的裝潢設計給用餐者帶來紛歧樣的感受。餐館還擺放著一些藝術家們的作品，是以這裏設有監控攝像頭。
餐館主打軌範菜肴，傳統厚味與現代烹飪手段碰撞出別樣的味蕾感受；這裏的擺盤十分講求，如同墻壁設計一般帶有濃烈的藝術氣味。無論是熟肉醬搭配日式泡菜、煎鱈魚搭配歐芹醬置於南瓜土豆泥上，照樣讓人欲罷不克不及的軌範甜點，這裏的每一款餐點都能將你帶回法蘭西的浪漫風情中。 |
