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松汀烤牛肉饼街 地址: 光州廣域市光山區松汀2洞830-6一帶(光州松汀站附近)
大眾交通(客運): 從光州綜合巴士客運站步行至光州地鐵1號線農城站，至松汀里站下車，由1號出口出站(車程需40分鐘)
大眾交通(火車): 於光州火車站搭乘72號公車於石頭嶺站下車，轉乘地鐵1號線至 松汀里站下車，由1號出口出站(車程需50分鐘)
韓國旅遊諮詢熱線: +82-2-1330 (韓英日中)
松汀烤牛肉餅以前是來傳統市場的人填飽肚子的營養食物，過去非常受歡迎，而現在成為來訪光州的旅客必吃的地區代表美食。將豬肉與牛肉剁碎後以5:5比例均勻攪拌後，放入梨子、酸梅、洋蔥、韓藥材粉等像揉麵糰般揉捏成形。將揉捏好的牛肉餅放進冰箱使之發酵，再塗抹醬汁以炭火燒烤。烤熟的牛肉餅可用生菜包著吃，或者直接食用亦非常美味。在烤牛肉餅街點烤牛肉餅餐點的話，會附上豬骨湯。豬骨湯是將豬脊椎骨熬煮後，放入海帶、蘿蔔、蔥等長時間燉煮而成，湯頭非常濃郁。價格1人份約15,000韓元左右。
 韓國光州美食-松汀烤牛肉餅 |
市場價：NT$ 623
